小麥全蝕病，又稱為小麥立枯病或黑腳病，是由禾頂囊殼禾谷變種和禾頂囊殼小麥變種侵染所引起的、發(fā)生在小麥上的病害。其主要危害小麥地下部分的根部和莖基部1-2節(jié)處，并在小麥的整個生長發(fā)育期均可發(fā)生。
幼苗期：苗期染病后，初生根變?yōu)楹诤稚紊弦渤霈F(xiàn)許多病斑。發(fā)病輕時，基部葉片黃化，心葉內(nèi)卷，植株矮小生長不良，類似干旱缺肥狀；嚴重時病斑連合在一起，使整個根系變黑死亡，且易從根莖部折斷。
分蘗期：分蘗期染病，地上部分并看不出癥狀。除非染病嚴重，可見麥苗矮化，基部出現(xiàn)黃葉，拔出用水沖洗根莖，呈灰黑色。
拔節(jié)期：拔節(jié)期染病，小麥病株返青緩慢，植株矮小稀疏，葉片自下而上變黃，尤其是發(fā)病中心突出。后期田間濕度大時，莖基1-2節(jié)葉鞘內(nèi)側(cè)和莖稈基部表面，形成黑褐色菌絲層，呈“黑腳”狀。
抽穗灌漿期：抽穗后田間病株成簇或點片狀發(fā)生早枯白穗，病根變黑，易于拔起。在莖基部表面及葉鞘內(nèi)布滿緊密交織的黑褐色菌絲層，呈“黑腳”狀，顏色加深呈黑膏藥狀，上密布黑褐色顆粒狀子囊殼。
小麥全蝕病的發(fā)生
小麥全蝕病在西北、華北春麥區(qū)發(fā)生普遍，北方冬麥區(qū)局部地區(qū)也有發(fā)生。土壤肥力、耕作制度以及耕作條件等都是影響小麥全蝕病發(fā)生的主要原因。病原為禾頂囊殼禾谷變種和禾頂囊殼小麥變種，屬子囊菌亞門真菌。在自然條件下不產(chǎn)生無性孢子，發(fā)育溫限為3-35℃，適宜溫度為19-24℃，致死溫度為52-54℃（溫熱）10分鐘。該菌寄主范圍較廣，能侵染10多種栽培或野生的禾本科植物。
小麥全蝕病的防治
小麥全蝕病的防控應以農(nóng)業(yè)措施為基礎，充分利用生化防控手段，切實保護無病區(qū)，科學管控感病區(qū)擴展蔓延。具體防治措施如下：
選用抗病品種：在種植小麥時，應選用抗病性強的品種進行種植，降低病害發(fā)生的風險。
合理輪作：實行與非禾本科作物輪作，減少土壤中病原菌的積累。
藥劑拌種：在播種前，使用藥劑對種子進行處理，如6%戊唑醇懸浮種衣劑或3%苯醚甲環(huán)唑懸浮種衣劑等，以降低病原菌對小麥的侵染。
藥劑灌根：在小麥生長過程中，使用藥劑進行灌根處理，如15%三唑酮（粉銹寧）可濕性粉劑或12.5%全蝕凈等，以控制病害的發(fā)展。
適時收獲：在小麥蠟熟末期或完熟期及時收獲，避免小麥在田間過度成熟而加重病害的發(fā)生。
通過以上綜合防治措施的實施，可以有效控制小麥全蝕病的發(fā)生和傳播，確保小麥的產(chǎn)量和品質(zhì)。