在馬鈴薯施肥技術(shù)方面,吳玉光教授介紹說(shuō),從馬鈴薯施肥標(biāo)準(zhǔn)上來(lái)看,每生產(chǎn)1000kg馬鈴薯,需氮4.4-5.5kg、磷肥1.8-2.2kg、氧化鉀7.9-10.2kg。三者比例為1∶0.4∶2。可見(jiàn),馬鈴薯是典型的喜鉀作物。在基肥施用上,應(yīng)該以有機(jī)肥為主,一般用量為每公頃22.5-45噸。粗肥量多時(shí)應(yīng)撒施,隨即耕翻入土,磷、鉀化肥也應(yīng)作基肥施用。但要注意,氮、磷肥不能直接接觸種薯,許多地區(qū)有用種薯蘸草木灰播種的習(xí)慣,草木灰除起防病作用外,兼接起到種肥作用。
馬鈴薯生物專用肥包括氮肥、磷肥、鉀肥、鈣肥、鎂肥、硫肥等,而效果比較突出的馬鈴薯施肥方式是使用樹(shù)脂包衣尿素10%含量60天,配上微生物菌劑0.2億/克。(含有枯草芽孢桿菌、膠凍蛋白菌側(cè)芽孢桿菌)施用方法為底肥100公斤/畝,苗肥50公斤/畝,可配合施用10-20公斤硫酸鉀鎂。
另外在控釋肥料方面,控釋肥料對(duì)馬鈴薯生長(zhǎng)的影響也是非常明顯的,控釋肥料具有驅(qū)蟲(chóng)防病的作用?蒯尫柿吓渖衔⑸锞鷦0.2億/克(含有枯草芽孢桿菌、膠凍蛋白菌側(cè)芽孢桿菌)對(duì)馬鈴薯植株的防病作用比較明顯。這其中功效為明顯的要屬枯草芽孢桿菌。首先,枯草芽孢桿菌菌體生長(zhǎng)過(guò)程中產(chǎn)生的枯草菌素、多粘菌素、制霉菌素、短桿菌肽等活性物質(zhì),這些活性物質(zhì)對(duì)致病菌或內(nèi)源性感染的條件致病菌有明顯的抑制作用。其次,枯草芽孢桿菌迅速消耗環(huán)境中的游離氧,造成腸道低氧,促進(jìn)有益生長(zhǎng),產(chǎn)生乳酸等有機(jī)酸類,降低腸道pH值,間接抑制其它病菌生長(zhǎng)。其三,枯草芽孢桿菌可以刺激動(dòng)物免疫器官的生長(zhǎng)發(fā)育,激活T、B淋巴細(xì)胞,提高免疫球蛋白和抗體水平,增強(qiáng)細(xì)胞免疫和體液免疫功能,提高群體免疫力。其四,枯草芽孢桿菌菌體自身合成α-淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶、纖維素酶等酶類,在消化道中與動(dòng)物體內(nèi)的消化酶類一同發(fā)揮作用。其五,枯草芽孢桿菌能合成維生素B1、B2、B6、煙酸等多種B族維生素,提高動(dòng)物體內(nèi)干擾素和巨噬細(xì)胞的活性。
除了馬鈴薯施肥外,在馬鈴薯的種植中還應(yīng)該注意土壤生物修復(fù)作用。這其中包括土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的作用,土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)可以保水、保肥、解毒、增加土壤通透性和抗逆性。而土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的破壞條件是,土壤含鈉占土壤鹽基代換量的12%-15%時(shí)。種植過(guò)程中改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的必要條件就是耕翻土地,另外改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的充分條件是土壤無(wú)機(jī)膠體(硅鋁酸鹽)、土壤有機(jī)膠體(腐殖酸)、必要的搭橋物質(zhì)如鈣、鎂、錳、鐵及腐植酸的兩性特點(diǎn)在水田條件下直接形成有機(jī)無(wú)機(jī)膠體復(fù)合體等。