合理施肥也可預(yù)防病害而且很有效。談到病害,很多菜農(nóng)會慣性地想到防治藥劑,比如黃瓜發(fā)生“小黃點(diǎn)”,番茄發(fā)生灰葉斑病,哪些藥是防治藥,這些才是他們關(guān)心的話題。但是,真正的種植高手卻非如此,他們更關(guān)注如何預(yù)防病害。今天,我們從合理施肥的角度來談一下病害的預(yù)防。
一、底肥
當(dāng)前正值底肥施用旺季,若施肥不當(dāng)會導(dǎo)致哪些病害呢?
首先,定植后死苗。每到定植高峰期,記者總會接到很多菜農(nóng)這樣的來電,原因大同小異,要么底肥中的雞糞未腐熟或者含火堿,要么用肥過量等等,其危害在此不再詳談。一句話,“根系受傷,乃萬病之源”,尤其是幼苗期根系受傷,這為將來作物各種病害的發(fā)生埋下了伏筆。換句話說,這是由于施肥不當(dāng)導(dǎo)致寄主(作物)從一開始就處于虛弱狀態(tài),有害病菌隨時(shí)可能侵染引發(fā)病害。
其次,缺素癥。由于連年種植同一作物,導(dǎo)致土壤中某些元素嚴(yán)重匱乏,如硼、鐵、鋅、鎂等微量元素,若施用底肥時(shí)未補(bǔ)充這類微量元素肥料,就會導(dǎo)致各種缺素癥的發(fā)生。缺硼導(dǎo)致花芽分化不良,后期畸形果多,生長點(diǎn)壞死等;缺鐵導(dǎo)致生長點(diǎn)新葉發(fā)黃,嚴(yán)重時(shí)白化;缺鋅時(shí)上部新葉變小,易得“小葉病”;缺鎂時(shí)易導(dǎo)致中上部葉片出現(xiàn)葉脈間失綠的癥狀。此外,植株缺素時(shí),光合效率下降,制造的營養(yǎng)不足,此時(shí)可認(rèn)為植株處于營養(yǎng)不良狀態(tài),長勢弱,在條件適宜的情況下,病菌就會趁機(jī)侵染,引發(fā)侵染性病害。
,根腐病。連年種植的老棚,若不及時(shí)補(bǔ)充生物菌肥,就會導(dǎo)致土壤中有害菌數(shù)量大于有益菌,幼苗移栽后容易發(fā)生根部病害,如腐皮鐮孢根腐病。而適當(dāng)補(bǔ)充生物菌肥,使土壤中的有益菌占據(jù)主要群落,就可有效預(yù)防根腐病的發(fā)生。
因此,當(dāng)前時(shí)期使用底肥應(yīng)切記以下幾點(diǎn):一是有機(jī)肥必須腐熟,可選用“肥力高”或者“發(fā)糞寶”等輔助發(fā)酵腐熟。以雞糞為例,結(jié)合深翻,畝用量15方即可。二是注重中微量元素肥料的施用。據(jù)壽光市古城街道后王村王英先師傅介紹,底肥中施入“李順明”稀土硅鈣肥,增產(chǎn)效果不錯(cuò)。三是重施生物菌肥,可選用激抗菌968或者木美土里等生物菌肥,撒施或穴施都可,畝用200-300斤。
二、沖施肥
幼苗移栽后,作物的追肥方式主要以隨水沖施肥料為主,如復(fù)合肥、大量元素水溶肥、腐植酸類肥料、生物菌劑等等,這些均稱為沖施肥。
生長前期,即從幼苗定植到開花坐果前,作物以營養(yǎng)生長為主,因此,緩苗后建議沖施根寶貝或根佳等促進(jìn)生根的功能性肥料,有利于前期培育強(qiáng)大根系。根系壯,則植株抗病能力強(qiáng),可預(yù)防各種苗患。
生長中期,即開花坐果至植株早衰前,作物的營養(yǎng)生長與生殖生長齊頭并進(jìn),既要拿產(chǎn)量,還要植株長勢健壯。因此,這階段沖肥以高鉀型肥料為主,氮磷鉀平衡型為輔,建議沖施速滕-新秀或者果利達(dá)等水溶肥,連續(xù)沖2次高鉀型,再配合沖1次平衡型,避免土壤中鉀高氮低,養(yǎng)分失衡。在蔬菜高價(jià)期,很多菜農(nóng)為了持續(xù)大量結(jié)果,連續(xù)蘸花、沖施高鉀肥,結(jié)果導(dǎo)致植株?duì)I養(yǎng)生長過弱,終導(dǎo)致植株衰弱致死,這與沖肥不當(dāng)有很大關(guān)系。若在植株衰弱時(shí),及時(shí)疏果,沖施高氮肥,養(yǎng)護(hù)莖葉,則可使植株逐漸恢復(fù)。
生長后期,即植株開始早衰至拔園,作物以生殖生長為主。這階段菜農(nóng)朋友管理上往往比較松懈,沖肥較少或者幾乎不沖肥,導(dǎo)致植株老化嚴(yán)重。甚至有的菜農(nóng)為了多拿產(chǎn)量,有果就留,絲毫不考慮植株的營養(yǎng)負(fù)擔(dān),結(jié)果導(dǎo)致植株負(fù)荷過重,抗病能力大大下降,后期伴隨出現(xiàn)各種侵染性病害。壽光市洛城街道的張玉棟師傅介紹經(jīng)驗(yàn),作物生長后期要想拿高產(chǎn),應(yīng)以高氮肥為主,因?yàn)檫@階段土壤中不缺鉀肥,缺的恰恰是氮肥,沖施氨水或者碳銨的效果遠(yuǎn)比沖施高鉀肥要好得多。氮肥促進(jìn)營養(yǎng)生長,促使莖葉再生,增強(qiáng)植株抗性,減少病害發(fā)生。
三、葉面肥
追施葉面肥貫穿于作物整個(gè)生長期,通過葉面直接補(bǔ)充營養(yǎng)可預(yù)防缺素癥、病毒病的發(fā)生。以氨基王金版葉面肥為例,該葉面肥中含硼、鐵、鋅、鎂、鈣等各種中微量元素,定期噴施可有效預(yù)防缺素癥的發(fā)生,即使缺素癥發(fā)生,也可及時(shí)噴施來緩解。秋茬番茄定植后,很多菜農(nóng)反映生長前期易出現(xiàn)黃頭,根本原因是前期澆水過勤傷根所致,根系吸收不良,導(dǎo)致微量元素吸收障礙。實(shí)踐證明,噴施氨基王金版,可很快緩解黃頭癥狀。
病毒病是難防治的病害之一,由于病毒是非細(xì)胞生物,以分子狀態(tài)侵入到作物體細(xì)胞內(nèi)以自身結(jié)構(gòu)為模板以作物細(xì)胞內(nèi)的核酸氨基酸等為原料不斷復(fù)制病毒顆粒,干擾作物細(xì)胞的新陳代謝使其表現(xiàn)出畸形、花葉、皺縮和壞死等癥狀,使用化學(xué)藥劑只能壓制鈍化病毒的活性卻不能把其消滅。因此,預(yù)防病毒病的措施就是盡可能地提高植株的抗逆性,使其健壯。在噴施病毒A、寧南霉素等防病毒藥劑時(shí)加入葉面肥,可大大提高藥效,如在防治花葉類病毒病時(shí)在鈍化劑中混配上含鋅的葉面肥可顯著提高藥效。