細菌性病害是由細菌侵染植物引起的一種病害。主要表現(xiàn)為壞死與腐爛，萎蔫與畸形；病斑周圍常見黃色的暈環(huán)。在作物生長過程中極難防治，如軟腐病、靶斑病、潰瘍病、流膠病、青枯病等。侵害植物的細菌都是桿狀菌，大多數(shù)具有一至數(shù)根鞭毛，可通過自然孔口（氣孔、皮孔、水孔等）和傷口侵入，借流水、雨水、昆蟲等傳播，在病殘體、種子、土壤中過冬，在高溫、高濕條件下容易發(fā)病。細菌性病害癥狀表現(xiàn)為萎蔫、腐爛、穿孔等，發(fā)病后期遇潮濕天氣，在病害部位溢出細菌粘液，有明顯惡臭味。
細菌性病害的癥狀有多種，在防治中極易混淆，如不能準確判斷，則難以對病下藥！下面說說瓜菜上常見的細菌性病害
靶斑病
以黃瓜為例，靶斑病又稱“黃點子病”，起初為黃色水浸狀斑點，直徑約1毫米左右。發(fā)病中期病斑擴大為圓形或不規(guī)則形，易穿孔，葉正面病斑粗糙不平，病斑整體褐色，中央灰白色、半透明。后期病斑直徑可達10~15毫米，病斑中央有一明顯的眼狀靶心，濕度大時病斑上可生有稀疏灰黑色霉狀物，呈環(huán)狀。
近年來在山東主要黃瓜產區(qū)如壽光、沂南、莘縣、濟陽，以及遼寧全境等地區(qū)大面積發(fā)生，成為黃瓜主要病害之一。其癥狀與霜霉病和細菌性角斑病極易混淆，如果不能準確判別用藥，損失非常嚴重。
流膠病
近年來“流膠病”成為越冬黃瓜種植中難防治的病害，嚴重的影響黃瓜的品質和產量，重者甚至絕產。這個病害的傳染性和危害性還極強，但由于種植戶對該病缺乏足夠的認識，常錯過防治時期！癥狀：黃瓜莖蔓流膠后，其上方逐漸萎蔫，直至死亡。
角斑病
角斑病是指發(fā)生在果樹、黃瓜、番茄等各種作物的葉片上，病斑形狀為多角形的一類病害。主要危害葉片、葉柄、卷須和果實，苗期至成株期均可受害，開始時產生褐色小斑點，后以葉脈為界，逐漸擴大，呈不規(guī)則的多角形，色赤褐，周圍往往有黃色暈環(huán)，后期長出黑色霉狀小點。
潰瘍病
以番茄為例，果實上出現(xiàn)了大量的泡泡，并且在中間還有針尖大小的黑點。這是番茄潰瘍病，屬于細菌性病害，高溫情況下發(fā)病較重。病斑似鳥的眼睛，后期果肉腐爛，并使種子帶菌，有的幼果皺縮停長。并且番茄幼苗至結果期均可發(fā)生潰瘍病。幼苗染病始于葉緣，由外向內逐漸萎蔫，有的病苗在胚軸或葉柄處產生潰瘍狀凹陷條斑，致病株矮化或枯死。果實染病，果面上形成圓形的病斑，呈白色，多隆起，單個病斑較多，大小基本均勻一致，中間有一褐色小點，病斑不可去除，嚴重影響果實的品質。
細菌性病害防治要點
1、一定要培選壯苗，要求植株健壯，有了壯苗，細菌就難以侵染。
2、盡量不要有傷口，特別是移栽這一關，不能傷根。栽苗的時候慎用手按。易造成斷根，給根部造成傷口；還有就是蟲害傷口；抹芽打杈，比如說西紅柿需要經常抹芽，辣椒、茄子也需要抹芽，需要打杈。那么這時候一定要注意要選擇晴天，中午前后溫度高的時候傷口能及時愈合，并及時噴速渡消毒，這樣就減少細菌的侵入。
3、要控制環(huán)境條件，增強透光通風，大多數(shù)的病害來源于土壤，要適時對土壤殺菌，預防重茬病害。
4、使用多粘類芽孢桿菌-枯黃霉素
枯草芽孢桿菌能產生多種抗菌物質，應用機理是通過吸附在病原菌的菌絲上，并隨菌絲生長而生長，而后產生溶菌物質，從而消解菌絲，防治作物病害非常廣泛，通過滴灌能有效防治作物真菌、細菌、病毒等病害，使作物24小時內恢復正常生長。