水稻在低于13℃時停止生長、低于8℃時產(chǎn)生延遲性冷害，高于35℃時也會抑制生長，一旦高于42℃秧苗就會發(fā)生死亡。根據(jù)不同的葉齡，給大家總結出溫度管理的“2、5、8”原則：在水稻一葉一心時，苗床溫度不超過28℃；二葉一心時，不超過25℃（超過25℃就會出現(xiàn)早穗現(xiàn)象）；三葉一心后期應控制在20℃左右為宜。溫度界限為10℃。根據(jù)以上溫度要求進行適當?shù)耐L管理：
一、立針揭地膜（二層覆蓋膜）
1、覆蓋地膜目的是增溫保墑，促進早出苗、出齊苗。但是早揭膜，在氣溫低的地方，秧苗生長緩慢，甚至僵苗；晚揭膜，隨著氣溫上升，膜內(nèi)溫度高，秧苗徒長、抗性差，造成白尖白芽，首葉節(jié)難分蘗。
2、一般情況下在水稻秧苗立針期（30%完全葉露尖），也就是在播后5-7天，首片完全葉展開前（呈針狀，約2厘米左右）。農(nóng)戶常說的水稻秧苗80%見綠時揭膜。
3、盡量在早晨或晚上揭地膜（如果空氣濕度大、氣溫偏低的陰雨天，應在上午揭膜；如果晴天，揭膜時間宜在傍晚前），棚內(nèi)外溫差小，秧苗適應新的環(huán)境快，如果中午氣溫高時揭地膜，地上部秧苗水分蒸騰快，根部吸收慢，易造成秧苗生理失水。
4、澆透揭膜水。在揭膜的同時，必須采取邊揭膜、邊澆水，如果揭膜水不足，蒸發(fā)過多，墑情較差，必須澆透水，以補充揭膜后土壤水分的不足，使秧苗盡快適應環(huán)境的變化。
二、苗床各時期通風
揭地膜后就可以進行小通風，通風達到各葉齡溫度界限，要及時閉棚。隨著葉齡的增長，通風煉苗時間相應延長，結合苗床溫度管理的“2、5、8”原則進行通風，使其大棚溫度控制在要求之內(nèi)。
1.5葉期：棚內(nèi)溫度不超過28℃（一般22~25℃），在晴好天氣提早通風煉苗，棚布不要落到底，盡量是肩部通風煉苗。
2.5葉期：棚內(nèi)溫度不超過25℃（一般20~22℃），若超過25℃易造成早穗現(xiàn)象，根據(jù)天氣情況加大通風。
3葉期：棚內(nèi)溫度保持在20℃左右，夜間溫度高于10攝氏度的情況下，逐漸轉入晝夜通風煉苗。插秧前如果夜間沒有霜凍，就可以撤棚，等待插秧。
三、通風注意事項
1、通風煉苗時應注意大棚開口下方用編織物、塑料膜等擋住，避免風大直接吹到秧苗。
2、小苗通風應背風放風，大苗可大通風。
3、根據(jù)晝夜溫差放風：溫差過大放風時間以短為宜；溫差小時可以增加放風時間。
4、防御低溫冷害。外界溫度若是低于0℃時，要求必須采取增溫措施，如加炭火盆、煤氣罐、熱燈泡、煙霧彈等。
5、外界溫度如果低于10℃，下午3點左右提早關棚保溫。
6、如遇低溫凍害發(fā)生，應早晨提早通風，緩解凍葉萎蔫。
7、進入3葉期的秧田更要加大通風練苗力度，特別是陰天也要早晨打開棚頭通風，散去棚內(nèi)濕氣，使秧田始終處在旱育狀態(tài)，培育壯苗。
四、各階段性溫度濕度標準：
種子根發(fā)育期：從播種到出苗，約7-9天時間，以培育種子根為主，此期一般不澆水，棚內(nèi)溫度不超過32℃。如地膜覆蓋的，待出苗后將地膜折去，如遇35℃以上的溫度，應打開大棚兩側通風降溫，在下午4-5時關閉通風口。
完全葉伸長期：從出苗到完全葉展開，約需5天，此期間地上部控制首葉鞘高度不超過3厘米，地下部促發(fā)與首葉同伸的鞘葉節(jié)根5條根系，出苗80%時撤地膜，棚溫控制在22-25℃，不超過28℃，及時通風練苗；除苗床過干處補水外，一般少澆或不澆水，使苗床保持旱田狀態(tài)。
離乳期：從第二葉露尖到第三葉展開，約需10-14天時間，防止莖葉徒長，重點控制溫度和水分，棚內(nèi)溫度控制在20-22℃，不超過25℃；如床土發(fā)白、根系發(fā)育良好，早晚心葉葉尖不吐水或午間心葉卷曲，在早晨八時左右澆水，一次澆透。插秧前要根據(jù)天氣及棚內(nèi)溫度情況，多設通風口，及時練苗。練苗白天溫度一般不超過20℃，夜間一般不低于10℃，當夜間溫度穩(wěn)定通過7℃時可晝夜通風。（來源：快看農(nóng)業(yè)情報站）