近日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科學(xué)施肥指導(dǎo)專家組共同制定了《2021年秋冬季主要農(nóng)作物科學(xué)施肥技術(shù)意見》。
蘋果生產(chǎn)中有機(jī)肥料投入不足，部分果園立地條件差，土壤板結(jié)嚴(yán)重、透氣性差、保水保肥能力弱，集約化果園氮磷化肥用量偏高。膠東和遼東果園土壤酸化現(xiàn)象普遍，中微量元素鈣、鎂和硼缺乏時(shí)有發(fā)生。石灰性土壤地區(qū)果園鐵、鋅和硼缺乏問題普遍。部分地區(qū)果農(nóng)對(duì)基肥秋施認(rèn)識(shí)不足，春夏季果實(shí)膨大期追施氮肥數(shù)量和比例偏大。黃土高原和黃河故道產(chǎn)區(qū)夏秋季降雨偏多，早期落葉病發(fā)生普遍。針對(duì)上述問題，提出以下施肥原則及建議：
施肥原則
（1）增施有機(jī)肥，提倡有機(jī)無機(jī)配合施用；
（2）依據(jù)土壤肥力條件和產(chǎn)量水平，適當(dāng)調(diào)減氮磷化肥用量，根據(jù)樹勢(shì)和產(chǎn)量水平分期施肥。注意硅、鈣、鎂、硼和鋅的配合施用；
（3）加強(qiáng)果園土壤管理，實(shí)行果園生草、起壟栽培等方式，推廣水肥一體化、下垂果枝修剪等技術(shù)；
（4）出現(xiàn)土壤酸化的果園可通過施用石灰或硅鈣鎂鉀肥等改良土壤；
（5）黃土高原和黃河故道等產(chǎn)區(qū)發(fā)生早期落葉病的果園要重視基肥，并加強(qiáng)采收后落葉前的葉面施肥，提高樹體貯藏營(yíng)養(yǎng)水平，防止冬季低溫凍害和春季抽條等。
施肥建議
（1）渤海灣產(chǎn)區(qū)施用農(nóng)家肥（腐熟的羊糞、牛糞等）2000公斤（約6方）/畝，或商品有機(jī)肥500公斤/畝，或餅肥200公斤/畝。黃土高原產(chǎn)區(qū)施用農(nóng)家肥（腐熟的羊糞、牛糞等）1500公斤（約5方）/畝，或商品有機(jī)肥400公斤/畝，或餅肥150公斤/畝；
（2）畝產(chǎn)4500公斤以上的果園，氮肥（N）15-25公斤/畝，磷肥（P2O5）7.5-12.5公斤/畝，鉀肥（K2O）15-25公斤/畝；
（3）畝產(chǎn)3500-4500公斤的果園，氮肥（N）10-20公斤/畝，磷肥（P2O5）5-10公斤/畝，鉀肥（K2O）10-20公斤/畝；
（4）畝產(chǎn)3500公斤以下的果園，氮肥（N）10-15公斤/畝，磷肥（P2O5）5-10公斤/畝，鉀肥（K2O）10-15公斤/畝；
（5）盛果期大樹施用硅鈣鎂鉀肥80-100公斤/畝。土壤缺鋅、硼和鈣的果園，相應(yīng)施用硫酸鋅1-1.5公斤/畝、硼砂0.5-1.0公斤/畝、硝酸銨鈣約20公斤/畝，與有機(jī)肥混勻后在9月中旬到10月中旬施用（晚熟品種采果前后盡早施用）；施肥方法采用穴施或溝施，穴或溝深度40厘米左右，每株樹3-4個(gè)（條）；
（6）化肥分3-4次施用（晚熟品種4次）：頭次在9月中旬到10月中旬（晚熟品種采果前后盡早施用），在有機(jī)肥和硅鈣鎂鉀肥基礎(chǔ)上氮磷鉀配合施用。渤海灣產(chǎn)區(qū)建議采用高氮高磷中鉀型高濃度復(fù)合肥，用量50-75公斤/畝。黃土高原產(chǎn)區(qū)建議采用平衡型高濃度復(fù)合肥，用量40-50公斤/畝；第二次在來年4月中旬進(jìn)行，以氮磷為主，適當(dāng)補(bǔ)充鈣肥，建議施一次硝酸銨鈣（或25-5-15硝基復(fù)合肥），施肥量渤海灣產(chǎn)區(qū)30-60公斤/畝、黃土高原產(chǎn)區(qū)20-40公斤/畝；第三次在來年6月初果實(shí)套袋前后進(jìn)行，根據(jù)留果情況氮磷鉀配合施用，增加磷鉀肥比例，建議施一次高磷配方或平衡型高濃度復(fù)合肥，施肥量渤海灣產(chǎn)區(qū)30-60公斤/畝、黃土高原產(chǎn)區(qū)20-40公斤/畝；第四次在來年7月下旬到8月中旬，根據(jù)降雨、樹勢(shì)和產(chǎn)量情況采取少量多次的方法進(jìn)行，施肥類型以高鉀配方為主（10-5-30或類似配方），施肥量渤海灣產(chǎn)區(qū)25-30公斤/畝、黃土高原產(chǎn)區(qū)15-25公斤/畝；
（7）10月底到11月中旬，連續(xù)葉面噴施3遍尿素、硼砂和硫酸鋅，增加貯藏營(yíng)養(yǎng)。頭遍在10月底開始噴0.5%-1.0%尿素，7天后噴第二遍為2.0%-3.0%尿素+0.5%硼砂+1.0%-2.0%硫酸鋅，再7天后噴第三遍為5.0%-7.0%尿素+0.5%硼砂+5.0%-6.0%硫酸鋅，第三遍的濃度根據(jù)葉片衰老程度確定，老化程度越高濃度越低；
（8）發(fā)生早期落葉病的果園在第二年春季萌芽前再連續(xù)噴施3遍尿素和硼砂。頭遍在2月底開始噴3%尿素，7天后噴第二遍為2.0%尿素+0.5%硼砂，再7天后噴第三遍為1.0%尿素+0.5%硼砂。來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部官網(wǎng)