豌豆具有多種用途，可作為糧食、飼料、蔬菜、工業(yè)加工原料等。為推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，因地制宜發(fā)展豌豆生產(chǎn)，現(xiàn)提出2021年豌豆生產(chǎn)技術(shù)意見。本文僅摘取“北方產(chǎn)區(qū)豌豆生產(chǎn)技術(shù)意見”相關(guān)內(nèi)容。
北方干豌豆產(chǎn)區(qū)
本區(qū)包括山西、內(nèi)蒙古、遼寧、山東、西藏、甘肅、青海、寧夏以及河北北部、陜西北部、北京東北部等地區(qū)。春旱是影響北方干豌豆生產(chǎn)的關(guān)鍵因素。
（一）選擇良種。選擇白粉病抗性突出、生育期中熟且苗期對(duì)干旱具有一定耐受力，并通過國家登記的干籽粒生產(chǎn)用半無葉類型品種。選擇株高較高的半蔓生豌豆品種可以獲得較高產(chǎn)量。機(jī)械收獲為主的可選擇硬莢類型品種，便于脫粒且對(duì)鳥害有一定抵御能力。
（二）選地整地。種植豌豆宜選擇谷類、麥類、薯類、油料等作物為前茬，前作收后及時(shí)秋翻，耕深15-25厘米，秋雨過后適時(shí)耙耱整壓。旱地施肥應(yīng)堅(jiān)持有機(jī)肥為主、無機(jī)肥為輔和基肥為主、種肥為輔的原則，更佳施肥方法是在播種前將所有肥料一次性施入土壤。
（二）搶墑播種。在地表溫度穩(wěn)定通過5℃、土壤解凍深度12-15厘米時(shí)適時(shí)早播。內(nèi)蒙古、甘肅、青海、寧夏以及河北北部、山西北部等地適播期一般在3月中下旬到4月上中旬，山東以及北京東北部、河北中部和南部、山西南部等地適播期一般在2月中下旬到3月上旬。
（三）合理密植。根據(jù)豌豆品種類型、籽粒大小、土壤肥力確定播種量，畝播量12-17.5公斤，畝保苗4.5-6萬株。播種方式多為人工條播，有條件的地方可機(jī)械播種。種植行距30-40厘米，株距3-5厘米，播種深度5-8厘米，要求覆土厚度一致，播后及時(shí)填壓，出苗整齊，苗全苗壯。
（四）科學(xué)防控。播種后3天內(nèi)噴施芽前除草劑進(jìn)行化學(xué)除草，后期在出苗至始花期間進(jìn)行人工或機(jī)械除草、松土培土，結(jié)合除草培土形成田間排水溝渠。鼠害嚴(yán)重地塊，用高效低毒農(nóng)藥和菜籽油混合水劑浸泡過的小麥籽粒作為誘餌放入鼠洞毒殺，每隔3-5天更換1次誘餌，連續(xù)5-7次。豌豆鳥害主要發(fā)生在豌豆灌漿鼓粒時(shí)期，可在田間設(shè)置煤氣炮、掛彩條或閃光條、制作天敵模型等。在鳥害高發(fā)區(qū)域建議選擇種植硬莢品種。
北方鮮食豌豆產(chǎn)區(qū)
本區(qū)包括北京、天津、河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、黑龍江、山東、陜西、甘肅、新疆等。ㄊ校。
（一）選用良種。本區(qū)種植鮮食豌豆包括籽粒豌豆、食莢豌豆、嫩尖用豌豆等品種。適宜機(jī)械化播種和收獲豌豆，可選擇株高70厘米以內(nèi)的矮生直立鮮食籽粒類型品種。
（二）搶墑早播。在地表溫度穩(wěn)定通過5℃、土壤解凍深度12-15厘米時(shí)搶墑早播。內(nèi)蒙古、甘肅、青海、寧夏以及河北北部、山西北部等地適播期一般在3月中下旬到4月上中旬，山東以及北京東北部、河北中部和南部、山西南部等地適播期一般在2月中下旬到3月上旬。鮮食豌豆生產(chǎn)周期較短，搶墑早播收獲后可復(fù)種一季蔬菜作物。
（三）合理密植。矮生極早熟品種，畝播種量15-17.5公斤，保苗5-6萬株；半蔓生品種，畝播種量10-15公斤，保苗4-5萬株；蔓生品種，畝播種量8-12公斤，保苗3-4萬株。宜采用小型播種機(jī)播種或人工開溝播種。矮生極早熟、半蔓生品種一般采用條播，行距30-40厘米，株距3-5厘米；蔓生品種一般采用條播或點(diǎn)播，行距40-50厘米，每點(diǎn)播3-4粒，株距5-6厘米或點(diǎn)距15-20厘米，播種深度6-8厘米。來源：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部小宗糧豆專家指導(dǎo)組、全國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心