蔬菜是人們喜愛的蔬菜之一，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質(zhì)，以及鐵、鈣、磷等礦物質(zhì)。菠菜可在早春淡季供應(yīng)，是人們喜愛的蔬菜之一。越冬菠菜的上市期正值早春蔬菜淡季，因此，給菜農(nóng)們帶來了豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。那么春季菠菜返青如何進(jìn)行水肥管理工作呢？下面就來了解一下吧。
春季菠菜返青水肥管理技術(shù)
越冬菠菜在生產(chǎn)過程中，需氮、磷、鉀肥料，如水肥供應(yīng)不足、營(yíng)養(yǎng)不良，則生長(zhǎng)較弱、植株瘦小、葉片薄、味澀。播種的田塊，要選擇保水、保肥、富含有機(jī)質(zhì)的沙壤土，播前要施足底肥。越冬菠菜耐寒能力強(qiáng)，生長(zhǎng)期長(zhǎng)。因此，抓好越冬菠菜的管理比較必要。
菠菜的返青期大致在春分到谷雨（3月20日～4月20日前后）的一個(gè)月左右的時(shí)間里。氣候正常年份，一般都能返青。菠菜開始返青后，土壤溫度仍較低，若墑情好，可暫不澆水，要?jiǎng)濅z保墑；若墑情不好，氣溫回升又快時(shí)，可澆一次水，水量宜小不宜大。但鹽堿地可適當(dāng)澆水壓鹽。風(fēng)障畦和沙壤土，溫度回升快，應(yīng)適當(dāng)早澆。菠菜開始旺盛生長(zhǎng)后，肥水需求量激增。此期要保持土壤濕潤(rùn)，不可干旱，應(yīng)抓緊追肥澆水，促營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，推遲抽薹期。一般每畝追施尿素15至20千克，施肥后澆足水。菠菜返青后，需水量比較大，每5至7天澆一次水。若土壤干旱，會(huì)限制葉片發(fā)育，生長(zhǎng)緩慢，葉片老化，品質(zhì)差。所以在菠菜迅速生長(zhǎng)期始終要保持地面濕潤(rùn)。并結(jié)合施入化肥。澆水要在早晚進(jìn)行，做到“濕而不漬”，保持“潮而不濕”。加速菠菜的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)。
菠菜返青期雜草容易滋生，合理澆水，中耕除草，適時(shí)施肥，菠菜為多次采收的蔬菜，在每次收獲以后都應(yīng)施肥，以促進(jìn)小苗生長(zhǎng)。
病蟲害防治：菠菜可能出現(xiàn)霜霉病、病毒病、炭疽病、蚜蟲、潛葉蠅等病蟲害，應(yīng)根據(jù)植保要求及時(shí)噴施針對(duì)性藥劑進(jìn)行滅殺防治，可大大提高農(nóng)藥有效成分利用率，同時(shí)可提高抗災(zāi)害能力。
春季菠菜返青水肥管理注意事項(xiàng)
春菠菜在生育初期，一般不需施肥水，以利于吸收土壤中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。到生育中后期，吸收肥水量增加，每畝可順?biāo)肥┠蛩鼗蚋叩獜?fù)合肥10公斤，這是由于春菠菜生長(zhǎng)期短，氮肥充足可使葉片生長(zhǎng)旺盛，推遲抽薹期。夏菠菜正處高溫季節(jié)播種，出現(xiàn)2～3片真葉后，追1～2次氮肥，每畝可施硫酸銨10～15公斤，施肥后及時(shí)澆水。也可用0.3%的尿素，葉面噴施追加氮肥。秋菠菜幼苗出土后，長(zhǎng)到4～5片真葉時(shí)，應(yīng)分期追施2～3次性氮肥。每畝順?biāo)肥┝蛩徜@20～25公斤，也可以追尿素或高氮復(fù)合肥10～12公斤，促進(jìn)葉片加厚，增加產(chǎn)量，提高品質(zhì)。越冬菠菜因生育期較長(zhǎng)，可分冬前、越冬和早春3個(gè)階段施肥。冬前生長(zhǎng)期約50～60天，結(jié)合灌水追1次肥，每畝順?biāo)┝蛩徜@10～15公斤。澆凍水時(shí)每畝再施入稀糞水1000～1500公斤。越冬停止生長(zhǎng)期不需追肥。早春生長(zhǎng)期30～40天，當(dāng)菠菜葉片發(fā)綠，心葉開始生長(zhǎng)時(shí)，可澆一次小水。菠菜進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期后，應(yīng)及時(shí)追肥，結(jié)合澆水每畝施硫酸銨10～15公斤。此期供給充足的肥水，能推遲抽薹，提高產(chǎn)量，改善品質(zhì)。
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