12月3日，在國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局召開的新聞通氣會(huì)上了解到，今年玉米收購(gòu)是近幾年同期進(jìn)度快的，目前已收購(gòu)3446萬(wàn)噸，同比增加1557萬(wàn)噸。那么，目前我國(guó)玉米市場(chǎng)供需形勢(shì)如何？近期玉米價(jià)格上漲，是什么原因造成？
我國(guó)玉米市場(chǎng)供需形勢(shì)
預(yù)計(jì)2020年我國(guó)玉米產(chǎn)量與上年持平略增，其中東北三省一區(qū)玉米產(chǎn)量超過1.1億噸？梢哉f今年玉米又獲豐收！那么，目前進(jìn)口量是多少？供需情況如何？
進(jìn)口大幅增加
根據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)，目前我國(guó)企業(yè)已采購(gòu)2020年度美國(guó)新季玉米超過1100萬(wàn)噸，一般情況下，我國(guó)每年還采購(gòu)部分烏克蘭玉米。本年度我國(guó)玉米進(jìn)口將高于上年度的759萬(wàn)噸，而且后續(xù)增勢(shì)非常明顯。
用糧需求較旺
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)顯示，10月底能繁母豬存欄同比增長(zhǎng)31.5%，已連續(xù)13個(gè)月增長(zhǎng)，生豬存欄增長(zhǎng)26.9%，已連續(xù)9個(gè)月增長(zhǎng)。國(guó)內(nèi)畜禽養(yǎng)殖持續(xù)向好，飼料糧需求穩(wěn)步回升。由于玉米價(jià)格漲幅較大，飼料糧結(jié)構(gòu)發(fā)生了變化，進(jìn)口高粱、大麥等替代品、小麥及超期不宜存稻谷飼用替代增加，玉米飼料需求將有所下降。受國(guó)內(nèi)外價(jià)差擴(kuò)大拉動(dòng)，預(yù)計(jì)高粱、大麥進(jìn)口增加。為此，預(yù)計(jì)玉米總消費(fèi)比上年度將略有減少。
缺口有所縮小
預(yù)計(jì)2020/21年玉米產(chǎn)量加進(jìn)口與玉米消費(fèi)需求間的缺口在1500萬(wàn)噸左右，缺口將比前兩個(gè)年度收窄，當(dāng)年存在的產(chǎn)需缺口通過投放庫(kù)存、品種間調(diào)劑彌補(bǔ)，加上進(jìn)口玉米及替代品，國(guó)內(nèi)飼料糧供應(yīng)是有的。
玉米價(jià)格恢復(fù)性上漲有其合理性
受去庫(kù)存周期基本結(jié)束、玉米供需趨于平衡等因素影響，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)價(jià)格同比漲幅37%，已處于歷史高位。由于生產(chǎn)成本逐年上升，糧價(jià)多年處于低迷狀態(tài)，今年玉米價(jià)格恢復(fù)性上漲有其合理性。主要原因有以下三點(diǎn)：
①東北地區(qū)由于三次臺(tái)風(fēng)等災(zāi)害天氣，玉米收獲期推遲10-20天，新玉米上市慢于往年，用糧企業(yè)提價(jià)收購(gòu)掌握糧源，11月份雨雪天氣又影響了玉米上市節(jié)奏，中下旬價(jià)格上漲。
②倒伏玉米收獲成本增加，相當(dāng)于每斤增加4-8分錢，價(jià)格上漲，有利于調(diào)動(dòng)農(nóng)民種玉米積極性。
③年度玉米產(chǎn)需有一定缺口，用糧企業(yè)和貿(mào)易商收糧存糧意愿強(qiáng)，價(jià)格上漲從東北產(chǎn)區(qū)引發(fā)，但東北新產(chǎn)玉米外銷受阻。四是社會(huì)資金充裕，資本炒作期貨價(jià)格，甚至同現(xiàn)貨市場(chǎng)價(jià)格形成聯(lián)動(dòng)。
目前玉米收購(gòu)價(jià)格處于歷史高位，從后期看，價(jià)格繼續(xù)上行缺乏支撐，12月份收購(gòu)價(jià)格回調(diào)可能性大。其主要原因有以下四點(diǎn)。
①當(dāng)前正處于玉米上市高峰期，也是玉米供應(yīng)充裕的階段。11月份以來玉米上市量不斷增加，價(jià)格基本達(dá)到預(yù)期，農(nóng)民和經(jīng)紀(jì)人出售玉米的積極性高。雖然11月17-19日東北產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)大范圍雨雪和降溫天氣，影響了玉米購(gòu)銷和運(yùn)輸，玉米價(jià)格上漲。同時(shí)，氣溫下降、“上大凍”有利于玉米脫粒和存儲(chǔ)，后期玉米上市量將繼續(xù)增加。
②華北地區(qū)小麥與玉米價(jià)格倒掛80-90元/噸，部分飼料企業(yè)使用小麥替代玉米，已由華北黃淮地區(qū)擴(kuò)大到華中等地區(qū)，替代使用由禽料擴(kuò)大到大豬料。玉米價(jià)格漲幅大，小麥替代數(shù)量會(huì)增加。10-11月份低收購(gòu)價(jià)小麥成交量明顯加大，主要由于飼料企業(yè)參與競(jìng)買的積極性高，有利于抑制玉米價(jià)格上漲，近期關(guān)內(nèi)玉米產(chǎn)區(qū)價(jià)格趨穩(wěn)，也與小麥替代飼料增加有很大關(guān)系。
③前期成交的臨儲(chǔ)玉米和一次性儲(chǔ)備玉米仍在繼續(xù)出庫(kù)供應(yīng)市場(chǎng)，銷區(qū)到貨仍以陳糧為主，新糧價(jià)格出現(xiàn)產(chǎn)銷區(qū)倒掛。目前北方錦州、鲅魚圈等港口庫(kù)存積壓，庫(kù)存水平逼近歷史同期高位，主要在于南方銷區(qū)對(duì)玉米需求不旺。
④玉米及替代谷物進(jìn)口數(shù)量明顯增加。今年1-10月我國(guó)進(jìn)口玉米及替代品2091萬(wàn)噸，同比增加839萬(wàn)噸，增幅67%，其中玉米782萬(wàn)噸、高粱402萬(wàn)噸、大麥598萬(wàn)噸、木薯296萬(wàn)噸和干酒糟（DDGS）13.4萬(wàn)噸。今后幾個(gè)月進(jìn)口玉米、高粱和大麥將陸續(xù)到貨，南方港口庫(kù)存將會(huì)保持較高水平。上周廣東珠三角港口內(nèi)貿(mào)玉米每日銷售1.5萬(wàn)噸，僅占所有內(nèi)外貿(mào)飼料糧銷量的35%。
當(dāng)前我國(guó)糧食庫(kù)存充實(shí)、儲(chǔ)備充足、供給充裕，小麥稻谷兩大口糧品種庫(kù)存仍處于歷史高位，可滿足全國(guó)一年以上消費(fèi)需求，預(yù)計(jì)小麥和稻谷價(jià)格將保持在合理區(qū)間小幅波動(dòng)。盡管玉米產(chǎn)需趨緊，但玉米價(jià)格上漲空間有限。
從國(guó)際市場(chǎng)看，糧農(nóng)組織和美國(guó)農(nóng)業(yè)部均預(yù)測(cè)玉米產(chǎn)量增加，受疫情蔓延、經(jīng)濟(jì)疲軟和原油價(jià)格下跌等因素影響，上半年芝加哥商品交易所玉米期貨價(jià)格下跌30%，下半年價(jià)格上漲是恢復(fù)性的，11月底同比漲幅10%。
從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，由于糧食的比價(jià)關(guān)系，玉米價(jià)格上漲將會(huì)受到小麥稻谷價(jià)格的制約。借用收購(gòu)主體的看法來說，小麥價(jià)格是玉米市場(chǎng)的“錨定”。
建議收購(gòu)主體要正確認(rèn)識(shí)當(dāng)前糧油市場(chǎng)供需形勢(shì)，不應(yīng)只關(guān)注玉米、關(guān)注產(chǎn)區(qū)，要整體看待價(jià)格走勢(shì)。因?yàn)槭袌?chǎng)化條件下價(jià)格漲跌互現(xiàn)是正常的，預(yù)期價(jià)格過高總會(huì)有風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)建議農(nóng)民朋友均衡有序售糧，把握好售糧節(jié)奏。未出售的糧食抓緊離地通風(fēng)，儲(chǔ)好糧賣好價(jià)，避免霉變壞糧造成更大損失。（來源：農(nóng)視網(wǎng)）