馬鈴薯是我們生活中常見(jiàn)的蔬菜之一，近幾年被我國(guó)列為第四大主糧，種植面積極廣。在種植時(shí)會(huì)出現(xiàn)一種生理性病害—空心，它嚴(yán)重影響了馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)，減低馬鈴薯的商品價(jià)值。造成馬鈴薯空心的原因是什么？該如何防治？一起隨小編來(lái)看看吧。
馬鈴薯空心癥狀：
在較大的薯塊上發(fā)生較多。初時(shí)薯塊中布組織呈水漬狀或透明狀，有的中部出現(xiàn)褐色壞死斑。后期地塊莖中部附近形成一個(gè)空洞。
多數(shù)空洞呈透鏡狀或星狀，其邊緣多呈角狀；有的在塊莖內(nèi)部出現(xiàn)裂縫；也有的空心形狀呈球形或不規(guī)則形？斩磧(nèi)壁呈白色、淡棕褐色到稻草黃色，形成不全的木栓化層。通常，空洞隨著塊莖的生長(zhǎng)而擴(kuò)大。有時(shí)空心部位可見(jiàn)有霉菌，但很少由此而造成腐爛。
空心癥狀屬于生理性病害。往往由于塊莖發(fā)育過(guò)于迅速、組織擴(kuò)展不均衡所致。
馬鈴薯空心原因：
1、品種原因
馬鈴薯品種也是造成空心的原因，有些品種在種植過(guò)程中就易空心，如：大西洋。
2、植株種植不合理
種植過(guò)于稀疏，薯塊內(nèi)外組織發(fā)育不均衡，往往空心嚴(yán)重。
3、鉀肥缺乏的影響
薯塊生長(zhǎng)后期遇到澆水或降雨，而植株因?yàn)槿狈︹浄，?dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不能及時(shí)運(yùn)輸，導(dǎo)致空心。
4、水分供應(yīng)不合理
前期水分缺乏，其后突然變?yōu)檫m于快速生長(zhǎng)的環(huán)境條件，也會(huì)誘使塊莖產(chǎn)生空心。這些情況，在生長(zhǎng)季節(jié)或栽培管理適于薯塊迅速膨大時(shí)，空心更為嚴(yán)重。
馬鈴薯空心防治方法：
1、要選擇空心率低的品種種植，還要注意種植密度，縮小株距，減小缺苗率，合理的密植也是預(yù)防空心的措施之一。
2、在馬鈴薯塊莖膨大時(shí)，要加強(qiáng)肥水管理，保持水分的均勻供應(yīng)，保持適宜的土壤濕潤(rùn)度，不宜久旱或過(guò)量的澆水。
3、在塊莖膨大時(shí)，增施適量的鉀肥，鉀肥能加快營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的運(yùn)輸，使植株?duì)I養(yǎng)面積均勻，1促進(jìn)塊莖生長(zhǎng)膨大，還要注意培土。
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