豆角是我們常見的蔬菜之一,營養(yǎng)價值非常高,豆角肉質(zhì)比較厚重,而且特別適合翻炒,也可以燒成之后涼拌,深受消費(fèi)者喜愛,今天我們來了解下春季豆角種植時間,豆角生長過程的管理要點(diǎn)!
豆角種植時間
其實(shí)豆角在春夏秋三季都可以種植,如果包括現(xiàn)在的大棚蔬菜的話可以說是春夏秋冬一年四季都可以種植。春季的話一般是在二月到三月份進(jìn)行播種,夏季播種的話是在五月到八月,而秋季播種則是在九月到十月。同時根據(jù)不同地區(qū)的不同溫度播種的時間要做出相應(yīng)的一個調(diào)整。
豆角生長過程的管理要點(diǎn)
1、幼苗期管理
播種的豆角種子經(jīng)過10多天的發(fā)芽生長,差不多就有20公分高了,這時候就要及時進(jìn)行插桿搭架子使其往上攀爬生長。
為什么要在豆角苗20公分左右高才進(jìn)行插桿呢?因為前面已經(jīng)說過豆角的發(fā)芽率問題,這時候主要是為了方便檢查出苗率和補(bǔ)苗工作,其次就是可以根據(jù)苗的生長位置來確定插桿,如果剛剛播完種子就進(jìn)行插桿,很容易插到豆角種子就得不償失了。
2、大苗期管理
豆角在播種一個月以后,就會陸續(xù)開花結(jié)豆莢,這時候的高度80公分左右,為了結(jié)出的豆莢又嫩又長,這時候要根據(jù)生長情況來適當(dāng)補(bǔ)充一些養(yǎng)分。
再淋一些液體農(nóng)家肥,如果搭配使用水溶肥來補(bǔ)充的效果會更好,單用水溶肥的濃度不超過0.4%為宜,如果搭配液體農(nóng)家肥使用,濃度可以降低到0.2%~0.3%都可以。
豆角的營養(yǎng)價值:
1,豆類提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì),易于消化吸收。適當(dāng)?shù)奶妓衔锖透鞣N維生素和微量元素可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)素。
2、豆類中的B族維生素能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動功能,抑制膽堿酶活性,可改善消化功能促進(jìn)食欲。
3、豆角中含有的維生素C能促進(jìn)抗體的合成,提高抗病毒效果。
4、大豆卵磷脂具有促進(jìn)胰島素分泌和降低體內(nèi)糖份生成,是糖尿病患者理想的食物
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