果樹在年周期發(fā)育過程中，隨樹體生長，對養(yǎng)分（特別是氮磷鉀）的吸收量也相應(yīng)增多。一般結(jié)果的果樹在每年萌芽前追施氮肥，配合適量磷、鉀肥，追肥時間宜早不宜遲。此次追肥對花多和弱樹很重要。隨著樹齡的增長和結(jié)果量的增加，應(yīng)適當(dāng)增加追肥次數(shù)。以促進(jìn)果實(shí)膨大和花芽分化，而且對克服大小年結(jié)果也有一定的作用。
一、追肥的種類選擇
多數(shù)人認(rèn)為春季是營養(yǎng)生長的高峰期，需要氮肥比較多，因而純粹追施尿素，這種做法是不可取的。氮有利于枝葉生長，磷有利于根系發(fā)育和枝條粗壯，鉀有利于養(yǎng)分高效調(diào)配。如果純粹追施氮肥，枝葉雖然生長快，但根系發(fā)育差，新梢細(xì)嫩，不能很快木質(zhì)化，不利于形成足量的功能葉片，不利于春梢早長早停。
春季果樹需要的氮肥比較多，但絕不是只需要氮肥。給大家推薦的高氮型水溶肥，其中的高氮是為了促進(jìn)春梢生長，磷鉀雖然含量低些，但能滿足元素間的相互協(xié)調(diào)作用，讓果樹得到更全面的營養(yǎng)搭配。
二、追肥量的確定
在果樹的肥料管理上，既不能不搞秋施基肥，完全靠追肥，即所謂的“以追代底”，也不能在秋施基肥時一次性施足底肥，不再搞追肥，即所謂的“一炮轟”。正確的做法應(yīng)該是，底肥為主，追肥補(bǔ)充。
萌芽前的追肥量，取決于秋季施肥量、樹勢、花芽形成多少三方面因素。
底肥不足，樹勢弱、花芽多，萌芽前追肥量盡量大一點(diǎn)；底肥足，樹勢強(qiáng)，花量適中，萌芽前追肥可以少一點(diǎn)。對于個別大小年嚴(yán)重，今年是小年的果園，也應(yīng)該適量追肥，絕不可不追。不追肥雖然看不出明顯問題，但會影響樹勢的穩(wěn)定。
由于水溶性肥料是能夠完全溶解于水的多元素復(fù)合型肥料，其主要特點(diǎn)是用量少、使用成本低、作物吸收快、營養(yǎng)成分利用率高，而且使用方便，非常適合果園春季追肥。
春季施肥，盡量避免采用溝施等容易傷根的土壤施肥方式，因春季營養(yǎng)開始向上輸送，斷根會造成吸收量減少，影響生長，并且斷根后，根系不但愈合傷口要消耗營養(yǎng)；還易造成根腐類病菌侵染。
三、根據(jù)果樹生長習(xí)性合理追肥
果樹的根系每年生長三次，即春季夏季和秋季。雖然春、夏季根系生長時間相對較短，但適時施肥十分重要。春季施肥的作用是；ū９，夏季施肥是為了花芽分化和果實(shí)膨大，秋季則是促進(jìn)花芽繼續(xù)分化和提高樹體貯藏營養(yǎng)，為來年春季開花結(jié)果奠定基礎(chǔ)。因此施肥從時間上講，分春季（3月）、夏季（6月）和秋季（9月）三次。新梢每年生長兩次，即春梢生長期和秋梢生長期（實(shí)為夏梢）。
新梢兩次生長期*次與開花坐果同步進(jìn)行，第二次與果實(shí)膨大同步進(jìn)行，處于營養(yǎng)競爭階段。所以要；ū９鸵刂拼荷业纳L量，要促進(jìn)果實(shí)膨大就要控制秋梢生長量。果樹的營養(yǎng)狀況年周期內(nèi)不盡相同，表現(xiàn)春季養(yǎng)分從多到少，夏季處于低養(yǎng)分時期，秋季養(yǎng)分開始積累，到冬季養(yǎng)分又處于相對較高期。
1、春季
春季是利用貯藏營養(yǎng)的器官建造期：這一時期包括萌芽、展葉、開花到新梢迅速生長前，即從萌芽到春梢封頂期。此期果樹的一切生命活動的能源和新生器官的建造，主要依靠上年貯藏營養(yǎng)？梢娰A藏養(yǎng)分的多少，不但關(guān)系到早春萌芽、展葉、開花、授粉坐果和新梢生長，而且影響后期果樹生長發(fā)育和同化產(chǎn)物的合成積累。如果開花過多，新梢和根系生長就會受到抑制，當(dāng)年果實(shí)大小和花芽形成等也無法得到。果實(shí)細(xì)胞的增大與春季展葉后葉面積的大小密切相關(guān)。貯藏營養(yǎng)水平高的果樹葉片大而厚，開花早而整齊，而且對外界不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力，表現(xiàn)葉大、枝壯、坐果高、生長迅速等。
果樹盛花期過后，新梢生長、幼果發(fā)育、花芽生理分化等對養(yǎng)分需求量加大，根系、枝干貯藏營養(yǎng)因春季生長的消耗漸趨殆盡，而葉片只有長到成齡葉面積的70%左右時制造的光合產(chǎn)物才能外運(yùn)，因此出現(xiàn)營養(yǎng)分臨界或轉(zhuǎn)換期。激烈的養(yǎng)分競爭，常使蘋果、梨新梢第9-13片葉由大變小、落果加重，花芽分化不良等。如上年貯藏營養(yǎng)充足，當(dāng)年開花適量，則有利于此期營養(yǎng)的轉(zhuǎn)換，使樹體后期營養(yǎng)器官制造的光合產(chǎn)物及時補(bǔ)充供給生產(chǎn)。
2、夏季
果樹夏季追肥，是果樹一年中重要施肥時期。夏季追肥的作用，一是促進(jìn)花芽分化，減少大小年；二是膨大果個，提高產(chǎn)量；三是促進(jìn)上色和表光，提高果實(shí)外觀品質(zhì)；四是提高果實(shí)內(nèi)在質(zhì)量。
多年來實(shí)踐證明，夏季追肥追高鉀低氮少磷的肥料較為適宜。這樣對促進(jìn)花芽分化、膨大果個、促進(jìn)上色、提高果實(shí)表光，比較有利。結(jié)合果農(nóng)用肥習(xí)慣，夏季追肥套袋后馬上進(jìn)行，越早越好。
3、秋季
果樹秋施肥的意義果樹*的特點(diǎn)是有儲藏營養(yǎng)起著承上啟下的作用。來年春天，樹液流動時，首先調(diào)動儲備營養(yǎng)，供應(yīng)萌芽、展葉、抽枝、開花、結(jié)果，儲存營養(yǎng)不足，必然造成營養(yǎng)生長與生殖生長搶奪養(yǎng)分而發(fā)生矛盾。從果實(shí)采收到落葉。果樹已完成周期生長，所有器官體積上不再增大，只有根系還有一次生長高峰，吸收的養(yǎng)分大于消耗。
葉片中的同化產(chǎn)物除少部分供果實(shí)外，絕大部分從落葉前1-1.5個月內(nèi)開始陸續(xù)向枝干的韌皮部、髓部和根部回流貯藏，直到落葉后結(jié)束。生長期結(jié)果過多或病蟲害造成早期落葉等都會造成營養(yǎng)消耗多，積累少，樹體貯藏養(yǎng)分不足，而此期儲藏營養(yǎng)對果樹越冬及下年春季的萌芽、開花、展葉、抽梢和座果等過程的順利完成有顯著的影響，可見充分提高樹體貯藏營養(yǎng)是果樹豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)產(chǎn)的重要。采果后到落葉前，全樹噴0.5%的尿素加0.5的磷酸二氫鉀。間隔10天左右，連噴3-4次，可提高樹體貯藏營養(yǎng)，有利于來年開花結(jié)果。
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