韭菜是我們生活中常吃到的蔬菜，在農(nóng)村幾乎每家每戶在院子里都會(huì)種上一塊韭菜，我們知道韭菜有很強(qiáng)的再生性和分蘗能力，割了還能長(zhǎng)，但有些人發(fā)現(xiàn)韭菜植株卻越來(lái)越少，主要還是跟分蘗能力下降有關(guān)。那么，韭菜為什么不分蘗？什么因素影響了韭菜分蘗？
韭菜為什么不分蘗？
1、播種時(shí)間
韭菜有很強(qiáng)的耐熱性和耐寒性，但是并不是一年四季都適合韭菜播種，適合韭菜播種的geng 佳時(shí)間為每年春季的4-5月份，此時(shí)地溫回升，空氣濕度在10-20度，適宜韭菜生長(zhǎng)。
而如果在夏季種植，韭菜籽抗熱性能很差，溫度過(guò)高的話便會(huì)影響到韭菜發(fā)芽和分蘗。秋季種植的話韭菜剛長(zhǎng)出來(lái)沒(méi)多久氣溫就會(huì)下降，容易影響韭菜分蘗，所以合適的播種時(shí)間，是影響韭菜分蘗的主要因素。
2、種植密度
很多人覺(jué)得韭菜種植越密越好，其實(shí)并不是，韭菜一旦種植過(guò)密，當(dāng)韭菜開(kāi)始分蘗后，便會(huì)因?yàn)闆](méi)有足夠的空間來(lái)分蘗，從而影響韭菜分蘗能力。當(dāng)然種植韭菜也不能太稀，畢竟韭菜分蘗的能力是有限的，如果種植太稀的話，會(huì)影響到韭菜的產(chǎn)量。
3、收割次數(shù)
韭菜在生長(zhǎng)過(guò)程中可以收割很多次，但是如果收割次數(shù)過(guò)多的話，不僅會(huì)影響韭菜的正常生長(zhǎng)，還會(huì)影響到韭菜分蘗。韭菜在生長(zhǎng)期間收割次數(shù)不要太勤，并且在炎熱的三伏天和入冬后的后一茬要停止收割。韭菜收割次數(shù)太勤的話，不僅會(huì)影響到韭菜吸收土壤中的養(yǎng)分，也會(huì)對(duì)韭菜腋芽造成損傷，從而影響韭菜分蘗。
4、水肥管理
韭菜之所以可以不斷的收割，除了和韭菜本身有很強(qiáng)的再生功能和分蘗能力有關(guān)以外，和對(duì)韭菜的水肥管理也有很大的關(guān)系。韭菜因?yàn)楫a(chǎn)量很大，所以在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)水分和養(yǎng)分需求很大，如果澆水和施肥次數(shù)減少，便會(huì)導(dǎo)致韭菜因缺乏養(yǎng)分和水分影響到韭菜的分蘗能力。
韭菜養(yǎng)根技巧：
1、合理收割
養(yǎng)根和收割是相輔相成，相互影響的，因此合理的收割必不可少，但既然提到合理，那么在收割時(shí)就要注意以下三點(diǎn)：
（1）一年的收割次數(shù)不宜超過(guò)5次，如果收割次數(shù)如果過(guò)多，勢(shì)必會(huì)壓縮韭菜恢復(fù)生長(zhǎng)的時(shí)間。
（2）留茬高度不宜過(guò)低，一般來(lái)說(shuō)，留茬高度保持在3-5厘米為宜。
（3）收割韭菜不宜在雨天進(jìn)行，同時(shí)，割后不宜立即澆水、灌尿糞，而是先撒施一些草木灰，等過(guò)3-5天后再澆清水或腐熟的人畜尿糞。
2、適時(shí)追肥
進(jìn)入10月以后，因?yàn)闅鉁刂饾u轉(zhuǎn)涼致使韭菜的同化作用跟著增強(qiáng)，同時(shí)韭菜的生長(zhǎng)減慢，不利于地上部分的旺盛生長(zhǎng)。此時(shí)，就需要加強(qiáng)韭菜的水肥管理，一般在9月中下旬就要隨水每畝追施1次15公斤的硝酸銨；10月要適時(shí)再追施1次，并增加適量的磷鉀肥。
3、掐掉花苔
為了讓后期韭菜莖葉旺盛，及時(shí)打掉韭菜花苔非常必要。而掐掉花苔的目的就是使得韭菜莖葉生長(zhǎng)、韭菜分蘗的養(yǎng)分需求不再受到抑制，并促進(jìn)使用部分的生長(zhǎng)。
以上就是我對(duì)韭菜為什么不分蘗？什么因素影響了韭菜分蘗的個(gè)人觀點(diǎn)，希望對(duì)大家有所幫助。