現(xiàn)在正是吃柑橘不錯(cuò)的季節(jié)，味道甘甜水分豐富，不僅果肉可以吃，它的果皮還可以用做藥和泡茶喝。今天和小編了解下吃柑橘有什么好處？柑橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！
吃柑橘的好處
1、吃柑橘類(lèi)水果可以減少中風(fēng)發(fā)生的幾率，英國(guó)科研人員研究顯示，在日常生活中，吃柑橘類(lèi)水果可以明顯降低缺血性腦中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
2、吃柑橘可以。有研究表示常吃柑橘類(lèi)水果，可使口腔、咽喉、胃等部位的癌癥發(fā)病率降低一半。
3、吃柑橘可降低患動(dòng)脈硬化的幾率。柑橘類(lèi)水果含有生理活性物質(zhì)皮甙，可降低血液的黏滯度，故而對(duì)腦血管疾病，有較好的預(yù)防作用。
4、柑橘類(lèi)水也有助于維持皮膚粘膜和眼部的健康，能改善免疫系統(tǒng)，預(yù)防某些癌癥和心臟病。
5、柑橘主要的功能就是腸胃問(wèn)題，可以調(diào)和腸胃、也能刺激腸胃蠕動(dòng)、幫助排氣。還能消化道，增加胃口、刺激食欲。
柑橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、每百克橘子果肉中，含蛋白質(zhì)0.9克，脂肪0.1克，碳水化合物12.8克，粗纖維0.4克，鈣56毫克，磷15毫克，鐵0.2毫克，胡蘿卜素0.55毫克，維生素B含量0.08毫克，維生素B2含量0.3毫克，煙酸0.3毫克，維生素c含量34毫克以及橘皮甙、檸檬酸、蘋(píng)果酸、枸櫞酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
2、橘子內(nèi)側(cè)薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進(jìn)通便，并且可以降低膽固醇。
3、橘皮苷可以加強(qiáng)的韌、、擴(kuò)張心臟的冠狀動(dòng)脈，故橘子是預(yù)防冠心病和動(dòng)脈硬化的食品。
4、柑橘的果肉還是輕工業(yè)的重要原料，可加工成罐頭、蜜餞、果醬、果糕、果胨、果糖，還可以制成果汁、果酒等飲料。
5、加工過(guò)程中，可提取果膠、檸檬酸、橙皮甙、香精油，橘皮可作為提取維生素A、維生素P、維生素C的原料。
6、橘子肉、皮、絡(luò)、核、葉都是藥。橘子皮，又稱陳皮，是重要之一！侗静菥V目》中說(shuō)陳皮是“同補(bǔ)藥則補(bǔ)，同瀉藥則瀉，同升藥則升，同降藥則降”。
以上就是吃柑橘有什么好處，柑橘的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！柑橘如果吃多了，有時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)自己皮膚變黃了，對(duì)我們的健康并沒(méi)有什么影響。只要停止攝入高類(lèi)胡蘿卜素的食物，很快就可以恢復(fù)正常的膚色。