梨子的味道本該是甜甜脆脆，水分飽滿，吃起來非常的涼爽。但是南國梨卻不一樣，南國梨吃起來帶一股酒香味。那么，南國梨為什么有酒味？南果梨有酒味能吃嗎？南果梨多少錢一斤呢？
什么是南果梨
南果梨以其色澤鮮艷、果肉非常細膩、爽口多汁、南國梨熟透的時候，吃起來果肉稍有一點彈性，味道里帶著淡淡白酒的香氣。風味香濃而深受國內外友人贊譽，素有“梨中皇后”美稱，是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西以及原產于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。南果梨果實呈圓形或扁圓形，外形美觀，平均單果重58克。果皮綠黃色，成熟后底色變黃色，陽面有鮮紅色暈。果梗粗短。萼片殘存或脫落。剛采收的果實脆而硬；經l0～15天后，果肉變黃白色，肉質綿軟，易溶于口，十分甜滑，香溢滿口，回昧久久。屬于北方水果。
南國梨為什么有酒味
南果梨剛采摘下的果實需經一至兩周時間的后貯，方能把果實的色澤、口感、氣味充分顯露出來。剛采收的果實脆而硬；經l0～15天的后熟果肉變黃白色，肉質綿軟，易溶于口，十分甜滑，香溢滿口，回味久久。不過南果梨***大的特點，是不管聞還是吃都能感受到濃濃的酒香。因為成熟的果肉在貯藏時自然發(fā)酵，待到你可以在梨子上按出一點淺淺的指印時，那是是***好吃的時候，吃了它不僅能感受到這南國梨的美味甘甜，更有如飲了醉人的美酒。但這時的果實已經不耐磕碰，已經難以遠途運輸，所以真正能享受到南果梨美味的外地人不多。
南果梨多少錢一斤
南果梨屬遼南特產，主產地為遼寧省鞍山市（海城市，岫巖縣）以及遼陽、錦州（北鎮(zhèn)、義縣）地區(qū)，其中以海城市什司縣朱葛村二道溝***為，屬于北方水果。該梨以其色澤鮮艷、果肉細膩、爽口多汁、風味香濃而深受國內外友人贊譽，素有“梨中”美稱。是不可多得的能與新疆庫爾勒香梨、山西貢梨以及原產于日本的水晶梨等諸多梨中珍品相媲美的稀有梨種。
不過，個人買的都是高價錢，果農賣的都是低價錢，要差3倍到4倍，南果梨一般都在4-7元之間。
什么是南果梨，南果梨為什么有酒味，南果梨多少錢一斤就為大家介紹到這里了，吃之前用手指輕壓南果梨，如果感到有彈性，聞起來有濃濃酒香，此時是吃南果梨的***好時機。