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2025山東植保會 2025全國植保會 2025東盟博覽會 2025楊凌農(nóng)高會經(jīng)常食用蘆筍,可以起到很好的養(yǎng)生效果,雖然蘆筍很容易種植,但它的產(chǎn)量不高,在我國市場上還是非常的少見,所以價格也比普通的蔬菜要貴,一般是十來塊錢一斤。那么蘆筍產(chǎn)地在哪里,我國有哪些地方種植蘆筍?
蘆筍生長環(huán)境要求
溫度
蘆筍對溫度的適應(yīng)性很強,既耐寒,又耐熱,從亞寒帶至亞熱帶均能栽培。但***適于四季分明、氣候宜人的溫帶栽培。在高寒地帶,氣溫-33℃,凍土層厚度達1米時,仍可越冬,產(chǎn)量雖低,但質(zhì)量較好。蘆筍種子的發(fā)芽始溫為5℃,適溫為25~30℃,高于30℃,發(fā)芽率、發(fā)芽勢明顯下降。用種子繁殖可連續(xù)生長10年以上。冬季寒冷地區(qū)地上部枯萎,根狀莖和肉質(zhì)根進入休眠期越冬;冬季溫暖地區(qū),休眠期不明顯。
休眠期極耐低溫。春季地溫回升到5℃以上時,鱗芽開始萌動;10℃以上嫩莖開始伸長;15~17℃***適于嫩芽形成;25℃以上嫩芽細弱,鱗片開散,組織老化;30℃嫩芽伸長***快;35~37℃植株生長受抑制,甚至枯萎進入夏眠。蘆筍光合作用的適宜溫度是15~20℃。溫度過高,光合強度大大減弱,呼吸作用加強,光合生產(chǎn)率降低。
蘆筍每年萌生新莖2~3次或更多。一般以春季萌生的嫩莖供食用,其生長依靠根中前一年貯藏的養(yǎng)分供應(yīng)。嫩莖的生長與產(chǎn)量的形成,與前一年成莖數(shù)和枝葉的繁茂程度成正相關(guān)。隨植株年齡增長,發(fā)生的嫩莖數(shù)和產(chǎn)量逐年增多。隨著根狀莖不斷發(fā)枝,株叢發(fā)育趨向衰敗,地上莖日益細小,嫩莖產(chǎn)量和質(zhì)量也逐漸下降。一般定植后的4~10年為盛產(chǎn)期。
土壤
蘆筍適于富含有機質(zhì)的砂壤土,在土壤疏松、土層深厚、保肥保水、透氣性良好的肥沃土壤上,生長良好。蘆筍能耐輕度鹽堿,但土壤含鹽量超過0.2%時,植株發(fā)育受到明顯影響,吸收根萎縮,莖葉細弱,逐漸枯死。蘆筍對土壤酸堿度的適應(yīng)性較強,凡pH為5.5~7.8之間的土壤均可栽培;而以pH6~6.7***為適宜。
水分
蘆筍蒸騰量小,根系發(fā)達,比較耐旱。但在采筍期過于干旱,必然導致嫩莖細弱,生長芽回縮,嚴重減產(chǎn)。蘆筍極不耐澇,積水會導致根腐而死亡。故栽植地塊應(yīng)高燥,雨季注意排水。
蘆筍產(chǎn)地分布
蘆筍原產(chǎn)于地中海東岸及小亞細亞,至今歐洲、亞洲大陸及北非草原和河谷地帶仍有野生種,已有2000年以上的栽培歷史,17世紀傳入美洲,18世紀傳入日本,20世紀初傳入中國。世界各國都有栽培,以美國***多。
蘆筍產(chǎn)地主要分布于中國,秘魯,德國,法國,西班牙,美國,日本,目前中國是蘆筍的***大生產(chǎn)國2010年產(chǎn)量6,960,357噸,遠遠領(lǐng)先于其他國家(第二秘魯335209噸,第三德國92404噸)。
中國蘆筍相對集中的產(chǎn)地分布在江蘇徐州、山東菏澤等地。另外,崇明島也有分布。北方旱田里生長的蘆筍品質(zhì)要優(yōu)于南方水田里生長的蘆筍。旱田里水分少,蘆筍生長周期慢,莖體所含水量小,口感佳。水田里生長的蘆筍吸收水分多,生長快。
中國蘆筍之鄉(xiāng)
2003年,曹縣被國家農(nóng)業(yè)部命名為“中國蘆筍之鄉(xiāng)”。山東曹縣地處魯西南黃河中下游平原,土壤疏松,有機質(zhì)含量豐富,透氣性好,光照、雨水充足,非常適宜種植蘆筍。曹縣生產(chǎn)的蘆筍以個大均勻、色澤白嫩,含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、氨基酸,具有、血脂、、健腎、之功效,其營養(yǎng)價值和保健價值是其他蔬菜和水果的幾倍甚至幾十倍,被世界衛(wèi)生組織定為“世界十大蔬菜之首”。
蘆筍適合哪些地區(qū)種植,蘆筍產(chǎn)地在哪里就為大家介紹到這里了,蘆筍營養(yǎng)豐富,尤其是嫩莖的部分,各種營養(yǎng)物質(zhì)含量***為豐富,但蘆筍不宜生吃,也不宜長時間存放,存放一周以上***好就不要食用了, 罐頭能較好的將營養(yǎng)保存下來,適合長期使用。
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