核桃與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”，具有十分豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。那么，核桃什么時(shí)候成熟？核桃什么時(shí)候上市？核桃的六大功效有哪些？下面小編為大家簡(jiǎn)單介紹一下。
核桃什么時(shí)候成熟？
核桃果實(shí)的成熟期，因品種和氣候條件不同而異。早熟品種和晚熟品種的成熟期，可相差10——25天。一般來(lái)說(shuō)，北方地區(qū)的成熟期多在9月上旬至中旬，南方地區(qū)相對(duì)早一些。
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農(nóng)諺七打核桃，八打梨，九月的柿子紅了皮，這說(shuō)的都是農(nóng)歷，在農(nóng)歷的七月核桃就成熟了，這個(gè)時(shí)候也就是核桃上市的時(shí)候，在農(nóng)村的人大部分都知道的，還是等到七月的時(shí)候再買吧。
核桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
1、核桃含有豐富的不飽脂肪酸，經(jīng)常食用核桃，不但不會(huì)升高血糖，還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收，適合高血脂、高血壓、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能潤(rùn)腸，大結(jié)，可使消瘦的人增重。
2、核桃中的脂肪酸只要是亞油酸，他是人體的必需脂肪酸，是人體理想的肌膚美容劑。
3、核桃含有豐富的維生素B族和維生素E，可以細(xì)胞老化，有健腦，增強(qiáng)記憶力和延緩衰老的作用。
核桃的六大功效：
一、補(bǔ)腦：核桃中含有豐富的磷脂物質(zhì)，而磷脂是保持大腦神經(jīng)健康的物質(zhì)。從古至今，人們吃核桃的方法數(shù)不勝數(shù)，當(dāng)成干貨食用、制成粉末沖泡、碎成碎塊和著糖吃等等。
二、神經(jīng)衰弱：除了補(bǔ)腦，核桃第二大的功效就是改善神經(jīng)衰弱的情況。對(duì)于老年人，健忘、食欲不振、多夢(mèng)都是常見(jiàn)的，如果能每天吃點(diǎn)核桃仁，就能得到改善，不過(guò)老年人的腸胃不好，核桃又比較難消化，所以沖泡為宜。
三、降低膽固醇：核桃中含有大量的亞油酸甘油酯，這不僅不會(huì)使得我們的身體因?yàn)閿z入油脂而增加膽固醇，相反的，還會(huì)避免腸道對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓，防止動(dòng)脈硬化和高血壓。
四、美容養(yǎng)顏：核桃不只是提高內(nèi)在健康的助手，還是保住外在年輕的佳品。核桃中有亞麻酸，能夠防止細(xì)胞氧化，保持肌膚細(xì)膩，同時(shí)還有磷、鐵、鈣等，是保持頭發(fā)烏黑發(fā)亮的必備物質(zhì)。
五、補(bǔ)氣：核桃中的微量元素同樣是不容忽視的。尤其鐵是制造紅細(xì)胞的必需品，磷能舒緩神經(jīng)，常吃核桃能夠補(bǔ)氣，還能。
六、有利于胎兒：有的人會(huì)疑惑，孕婦是否可以吃核桃，答案是肯定的。核桃中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)通過(guò)臍帶傳輸?shù)教后w內(nèi)，增強(qiáng)胎兒的大腦健康，讓寶寶一出生就比別人聰明。
每年的九十月份，是新核桃上市的季節(jié)，這時(shí)的鮮核桃苦澀味較少，和老核桃比起來(lái)，鮮核桃含水量較多，味道獨(dú)特。以上就是核桃什么時(shí)候成熟，核桃的上市時(shí)間及六大功效的全部?jī)?nèi)容，希望對(duì)大家有所幫助！