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蕹菜的種植技巧

蕹菜（空心菜）空心菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。空心菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。一起來學(xué)校下蕹菜的種植方法吧！

蕹菜是一類既可生活于旱地又可生活于水田的水陸兩棲性植物，但還是水分較多時生長旺盛，最適宜在肥水田或畜舍附近的經(jīng)常排糞水的田中種植。較肥的旱地也能種植，在旱地種植能促進其多結(jié)種子，所以留種時可在旱地栽培。

蕹菜對土壤的適應(yīng)性強，既耐肥，又耐漬，也有一定的耐瘠性，但在人工栽培條件下，為了達到高產(chǎn)，以富含有機質(zhì)的粘壤或壤土栽培為最適。蕹菜不耐旱。

蕹菜種子在15℃左右開始發(fā)芽，生長適溫為20～35℃，種蔓腋芽萌發(fā)初期溫度達30℃以上時，萌芽快。光照要充足，但對密植的適應(yīng)性較強，屬短日照型，特別是藤蕹比子蕹對短日照要求更嚴，日照稍長就難于開花、結(jié)實，故常用無性繁殖。

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防治蕹菜白銹病怎樣用藥

蕹菜是生活中常見的蔬菜，味道鮮美可口，營養(yǎng)豐富。白銹病是蕹菜的常見病害，分布普遍，危害較重。危害葉片、葉柄和嫩莖，嚴重發(fā)生時顯著降低產(chǎn)量和品質(zhì)，甚至造成絕收。

【癥狀】葉片表面生淡黃色褪綠斑，后漸變褐色，葉片背面相對應(yīng)的部位生有隆起的白色皰斑，近圓形或不規(guī)則形，有黏質(zhì)感。此種皰斑是病原菌的孢子囊堆，皰斑破裂后，散出白色粉末狀物（病原菌的孢子囊）。成為空皰。發(fā)病嚴重時病葉扭曲畸形，易脫落。葉柄和嫩莖膨腫，也出現(xiàn)白色皰斑。

【病原菌】為旋花白銹菌，是一種卵菌。

【發(fā)病規(guī)律】病原菌以卵孢子隨病殘體在土壤和糞肥中越冬或越夏。卵孢子可存活2年以上。種子表面也可能附著卵孢子。下一季蔬菜出苗后，卵孢子同步萌發(fā)，產(chǎn)生泡囊，泡囊產(chǎn)生游動孢子，游動孢子借雨水傳播，粘附在葉片上。游動孢子靜止后在水滴中萌發(fā)，產(chǎn)生芽管，芽管經(jīng)由葉片的氣孔而侵入，引起初侵染。病原菌的菌絲在葉肉細胞間蔓延，并在葉片背面生出白色皰斑，這是病原菌的孢子囊堆。其表皮破裂后，散出孢子囊，借風雨或農(nóng)事操作傳播，引起再侵染。孢子囊萌發(fā)最適溫度為25℃-30℃。萌發(fā)后產(chǎn)生游動孢子，游動孢子萌發(fā)產(chǎn)生芽管而侵入。較低的溫度適于白銹菌侵入，但侵入后在寄主體內(nèi)擴展，則需要較高的溫度，若白晝氣溫低于23℃，不表現(xiàn)癥狀。

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蕹菜花葉病該怎么防治

在蕹菜的生長過程中，花葉病是非常常見的病害，由幾種病毒單獨或復(fù)合侵染所致。露地或棚室栽培的蕹菜都有嚴重發(fā)生的事例，需引起重視。下面，小編就為大家介紹下蕹菜花葉病如何防治。

一、蕹菜花葉病的癥狀

全株發(fā)病，輕者表現(xiàn)花葉，生長不良，發(fā)棵不旺，嚴重的矮縮畸形，造成嚴重減產(chǎn)，甚至全田毀滅。田間可見多種癥狀，最常見的是葉片出現(xiàn)黃綠相間的花葉或斑駁，病葉皺縮，葉質(zhì)粗厚，心葉癥狀最明顯。有的病株以葉片黃化為主，病葉全部或大部分變金黃色。有的黃化病株，幼葉小而畸形，多成窄條狀，縱卷，叢生。病株矮縮，高度不及健株的l/2。

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蕹菜炭疽病的防治方法

蕹菜，你可能會說你沒見過，其實蕹菜就是我們常吃的空心菜，它有種常見的病害-炭疽病，這是一種對莖葉危害很大的病害，小編為您介紹了蕹菜炭疽病的病原及其防治方法，希望對您有所幫助！

蕹菜炭疽病癥狀

蕹菜炭疽病主要為害葉片，莖部也可受害。葉片發(fā)病多從葉尖或葉緣開始，半圓形或不定形，褐色，發(fā)病與健康部位界限明晰，斑面微具輪紋，并可見小黑點病癥，病斑相互連合，病部易破裂或部分脫落，終致葉片枯黃，不能食用。莖部病斑近橢圓形至梭形，褐色，稍下陷。

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如何防治蕹菜在種植時常見的病蟲

空心菜性涼，菜汁對金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預(yù)防感染。因此，夏季如經(jīng)常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白質(zhì)含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。那么如何種植出優(yōu)質(zhì)的蕹菜呢？常見的病蟲危害又該如何防治！

病害

炭疽病

一、危害與診斷：

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蕹菜花葉病應(yīng)該怎么辦？蕹菜花葉病的特點及防治

蕹菜是一種生活中常見的蔬菜，味道鮮美可口，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。在蕹菜種植過程中，花葉病是比較常見的病害，如果不及時防治就會導(dǎo)致蕹菜減產(chǎn)，本文將為大家介紹蕹菜花葉病的特點及防治技巧。

【癥狀】全株發(fā)病，輕者表現(xiàn)花葉，生長不良，發(fā)棵不旺，嚴重的矮縮畸形，造成嚴重減產(chǎn)，甚至全田毀滅。田間可見多種癥狀，***常見的是葉片出現(xiàn)黃綠相間的花葉或斑駁，病葉皺縮，葉質(zhì)粗厚，心葉癥狀***明顯。有的病株以葉片黃化為主，病葉全部或大部分變金黃色。有的黃化病株，幼葉小而畸形，多成窄條狀，縱卷，叢生。病株矮縮，高度不及健株的l/2。

【病原物】已知病毒種類有黃瓜花葉病毒、煙草花葉病毒、甜菜曲頂病毒（Beetcurlytopvirus，BCTV）等，可能還有其他病毒或植原體發(fā)生，有待進一步調(diào)查研究。

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防治蕹菜輪斑病應(yīng)該怎么做？防治蕹菜輪斑病注意事項

蕹菜是我們?nèi)粘Ｉ钪幸环N常見的蔬菜，味道鮮美可口，營養(yǎng)豐富，深受人們喜愛。輪斑病是蕹菜的一種分布廣泛的重要病害，在露地和保護地都能嚴重發(fā)病，顯著降低產(chǎn)量和產(chǎn)品質(zhì)量。

【癥狀】主要危害葉片，葉片上初生褐色小斑點，擴大后成為圓形、近圓形或不規(guī)則形病斑，黃褐色至紅褐色，具同心輪紋，后期在病斑上產(chǎn)生稀疏黑色小粒點，即病原菌的分生孢子器，病斑易脫落穿孔。葉片上病斑數(shù)量較多時，病斑之間可相互匯合成為較大的斑塊，可導(dǎo)致病葉片變黃，卷縮，干枯。葉柄和嫩莖發(fā)病，形成長橢圓形病斑，略凹陷，易從病斑部折斷。

【病原菌】為旋花葉點霉PhyllostictaipomoeaeEll.etKell.，是一種病原真菌。

【發(fā)病規(guī)律】病原菌隨病殘體在土壤中越季，在適宜條件下病殘體產(chǎn)生分生孢子，隨風雨傳播，引起初侵染。植株發(fā)病后，病斑上產(chǎn)生分生孢子，繼續(xù)傳播和侵染。一個生長季可發(fā)生多次再侵染。溫暖高濕，陰雨寡照，植株生長衰弱時發(fā)病重。

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蕹菜苗有哪些功效？蕹菜苗栽培方法！

空心菜又叫蕹菜，該種原產(chǎn)東亞地區(qū)，現(xiàn)已作為一種蔬菜廣泛栽培，或有時逸為野生狀態(tài)。我國中部及南部各省常見栽培。那么蕹菜苗有哪些功效？蕹菜苗該如何栽培？今天小編就給大家分享一下蕹菜苗功效以及栽培方法，一起看看吧！

1、蕹菜苗的營養(yǎng)功效

蕹菜又名空心菜、藤藤菜、菜、通心菜、無心菜、甕菜、空筒菜、竹葉菜。苗主要以幼嫩的莖葉為食，營養(yǎng)十分豐富。

蕹菜苗中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒、防齲、除口臭，健美皮膚，堪稱美容佳品。所含的煙酸、維生素C等有助于降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂的功效。而嫩梢中的蛋白質(zhì)含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。

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什么是蕹菜？蕹菜如何種植？產(chǎn)地、種植技術(shù)、管理方法了解么？

哈嘍，大家好，今天呢，小編給大家?guī)淼氖寝巢说姆N植，這個蕹菜呢，也許有的人會說沒有聽說過，不過大家別急啊，除了這個名字呢，它還有其他名字呢，比如空心菜啊、藤藤菜啊、竹葉菜等等，想必這些大家或多或少都聽說過吧，這個蕹菜呢，原產(chǎn)我國南方，已有約1700年栽培利用歷史。

好了，下面呢，小編給大家講一講蕹菜的栽培技術(shù)吧，大家一定要認真看哦。首先呢，就是秧苗的準備。

（1）苗床育苗：育苗時間的話，長江中下游流域，保護地育苗可于3月中旬至4月中旬進行，其他時間可露地育苗。設(shè)施：早春保護地育苗采用塑料薄膜小拱棚，或與大棚配合使用。床土要求疏松、肥沃、透水、透氣。

大棚蕹菜種植

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蕹菜（空心菜）的功效與作用你了解多少？比較適用人群食用！

蕹菜大家聽來比較陌生，可能認為自己沒有見過這，但是這種菜用另外一個名字叫空心菜。夏季也正是蕹菜上市的季節(jié)，蕹菜（空心菜）的功效與作用你了解多少？比較適用人群食用！如果不了解話快來進一步學(xué)習一下吧啊！

蕹菜的形態(tài)特征

一年生草本，蔓生或漂浮于水。莖圓柱形，有節(jié)，節(jié)間中空，節(jié)上生根，無毛。葉片形狀、大小有變化，卵形、長卵形、長卵狀披針形或披針形，長3.5～17厘米，寬0.9～8.5厘米，頂端銳尖或漸尖，具小短尖頭，基部心形、戟形或箭形，偶爾截形，全緣或波狀，或有時基部有少數(shù)粗齒，兩面近無毛或偶有稀疏柔毛；葉柄長3～14厘米，無毛。聚傘花序腋生花序梗長1.5～9厘米，基部被柔毛，向上無毛，具1～3（-5）朵花；苞片小鱗片狀，長1.5～2毫米；花梗長1.5～5厘米，無毛；萼片近于等長，卵形，長7～8毫米，頂端鈍，具小短尖頭，外面無毛；花冠白色、淡紅色或紫紅色，漏斗狀，長3.5～5厘米；雄蕊不等長，花絲基部被毛；子房圓錐狀，無毛。蒴果卵球形至球形，徑約1厘米，無毛。種子密被短柔毛或有時無毛。

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