蘋果套袋不僅能在短時間內(nèi)促進果實均勻著色、果個增大,外表靚麗,還切斷了多種病害和蟲害對果實直接造成危害的途徑,有效降低了病蟲害的發(fā)生率。自上世紀(jì)90年代,山東就開始使用蘋果套袋技術(shù),而農(nóng)業(yè)部實施的蘋果套袋補貼更是讓這項技術(shù)得以大面積推廣。當(dāng)年,套袋技術(shù)作為提高蘋果果品質(zhì)量的一項重要措施,為市場提供了色香味俱全的優(yōu)質(zhì)果,為果農(nóng)帶來了很大的收益。
然而,時過境遷。當(dāng)年這項新技術(shù),在當(dāng)下卻遇到了農(nóng)村用工成本高、果農(nóng)效益低、廢紙袋污染環(huán)境的難題。在9月25日召開的蘋果不套袋現(xiàn)場觀摩會上,瑯琊嶺生態(tài)果園蘋果不套袋技術(shù)的應(yīng)用,給參會的蘋果種植戶留下深刻的印象。
煙臺農(nóng)技推廣中心王奎良主任介紹說:“2015年山東蘋果種植面積達(dá)450萬畝,總產(chǎn)量960萬噸左右,而蘋果套袋技術(shù)幾乎是主要生產(chǎn)管理技術(shù)。套袋產(chǎn)生了高昂的成本費用,成為果業(yè)發(fā)展的一大難題。”根據(jù)統(tǒng)計,1畝地平均套1萬個袋,折合紙袋費和套袋、摘袋人工費每個為0.2元,占了生產(chǎn)總成本的1/3左右,山東平均每年要套袋200-250億個,費用總額達(dá)到67億元,全國則為528億元。套袋所用紙袋產(chǎn)生的能源消耗、環(huán)境污染等負(fù)面影響更是難以估量。從2015年開始,他們開始在棲霞、黃島,萊州等地推廣蘋果不套袋技術(shù)取得了成功。
萊州市瑯琊嶺小龍農(nóng)民專業(yè)合作社理事長王景波介紹說:“從去年開始使用‘賽爾蓓麗’不套袋技術(shù)的蘋果,果實表光好、色澤鮮艷、外觀與套袋果一致,基本實現(xiàn)了去果銹、防苦痘、口感好、糖度高、耐存儲、可提前收果等優(yōu)點。讓果農(nóng)從套袋、摘袋的苦惱中解脫,又節(jié)省了人工和成本,綜合成本遠(yuǎn)低于原來的套袋技術(shù)!
鑫陽集團農(nóng)業(yè)專家趙鐘志指出,蘋果套袋過多地強調(diào)了果實的外觀品質(zhì),蘋果套紙袋后嚴(yán)重妨礙了太陽光射入,影響了光合作用,雖然套袋提高了果實的外觀質(zhì)量,但同時降低了果實可溶性糖、可滴定酸和維生素C、蛋白質(zhì)等的含量,香味減少,味道變淡。一些發(fā)達(dá)國家也經(jīng)歷過套袋和摘袋的過程。目前歐美和大洋洲蘋果種植均不套袋,日本的套袋率也不足10%.我們推廣的“賽爾蓓麗”蘋果無袋種植技術(shù),是一套完整植保方案的種植技術(shù),在日本80%以上蘋果種植園正在使用“賽爾蓓麗”技術(shù)。
蘋果采用不套袋技術(shù),就意味著沒有袋子的污染、沒有反光膜污染、減少農(nóng)藥污染,對節(jié)約木材紙漿、防止土壤酸化板結(jié),促進環(huán)保的社會效益重大,蘋果不套袋技術(shù)正在蘋果種植的新潮流。