近期，正是平菇種植階段，為了在種植平菇過(guò)程中，污染降到較低程度，下面給大家說(shuō)一下平菇種植的注意事項(xiàng)有哪些。
平菇種植的注意事項(xiàng)：
1、菇場(chǎng)的選擇
平菇作為一種，喜歡濕潤(rùn)溫暖的食用菌，我選擇場(chǎng)地的時(shí)候要選擇保溫性強(qiáng)，保濕功能好的場(chǎng)地作為菇房，在養(yǎng)殖過(guò)程中，要保持菇房中的空氣流動(dòng)，因?yàn)檫@樣可以減少的產(chǎn)生，如果產(chǎn)生很多的，就會(huì)妨礙到平菇的生長(zhǎng)和發(fā)育，還有一件非常重要的事情，就是平菇在接種之前一定要進(jìn)行的的和，這樣可以避免其它菌類(lèi)對(duì)平菇菌的危害。
2、配料
在裝配料的時(shí)候，一定要注意干凈衛(wèi)生和污染，同時(shí)配料一定要攪拌均勻，而且，一定要等到配料的發(fā)酵之后才能進(jìn)行裝料，裝料的時(shí)候也不能直接裝太滿(mǎn)了，需要先裝一層配料，然后再裝一層種子，以這樣的方式再進(jìn)行裝料，在裝好了之后，一定要記住，要進(jìn)行高溫或者高壓的，配料的無(wú)菌性。
3、溫度的調(diào)控
溫度對(duì)很多菌類(lèi)影響都是非常大的。不僅影響出菌率，更可怕的是可能會(huì)導(dǎo)致菌體死亡。那就虧到死了。一般平菇的生長(zhǎng)控制在20度到30度之間就行。在前期菇房的溫度要控制在28度左右，在后期溫度可以逐漸的降低，但是也要控制在24到25左右，因?yàn)橹挥胁趴梢源龠M(jìn)出菇的速度，
4、濕度的把握
不管用之任何農(nóng)作物，濕度也都是非常重要的，而評(píng)估更是如此，平菇是一種喜歡濕潤(rùn)性的菌類(lèi)，所以它在潮濕的環(huán)境中會(huì)生長(zhǎng)得更快更好，也就要求我們一定要控制好菇房的濕度，一般在60%到70%左右，如果平菇出菇的時(shí)候我們，需要適當(dāng)?shù)募庸椒康臐穸，一般是?5%左右，而空氣的濕度則要大于或者是等于85%，也只有這樣平菇才能迅速的生長(zhǎng)。
5、病蟲(chóng)害的防治
不管種植何種農(nóng)作物，都會(huì)遭遇病蟲(chóng)害的侵襲，而平菇生長(zhǎng)的過(guò)程中，基本上沒(méi)有什么病蟲(chóng)害，但是如果我們平時(shí)對(duì)庫(kù)房中的溫度和濕度，以及配料等方面，管理不不到位的話(huà)，就會(huì)產(chǎn)生其他的菌類(lèi)，而這種菌類(lèi)在食用菌中被稱(chēng)為是雜菌，我們要做的就是要將這些雜菌給掉，因?yàn)殡m然有些雜菌不影響平菇的生長(zhǎng)，但是不代表全部，也有個(gè)別的雜菌是平菇的天敵，所以我們?yōu)榱似焦降恼ＩL(zhǎng)，也要加強(qiáng)平日的管理，再就是進(jìn)行科學(xué)的。