當(dāng)前，隨著人民生活水平的不斷進(jìn)步，越來(lái)越多人們追求無(wú)公害蔬菜，發(fā)展綠色蔬菜已是當(dāng)今蔬菜發(fā)展的必然趨勢(shì)。生產(chǎn)無(wú)公害蔬菜我們應(yīng)該主要掌控好生產(chǎn)基地選擇與改善，栽培過(guò)程中化，蔬菜殘留藥劑檢測(cè)這“三關(guān)”。
無(wú)公害蔬菜，須抓好生產(chǎn)農(nóng)田周?chē)h(huán)境、選擇優(yōu)質(zhì)品種、培育健康強(qiáng)壯幼苗、健身栽培、有效防止病蟲(chóng)害、質(zhì)量檢測(cè)“六大環(huán)節(jié)”。整體來(lái)說(shuō)就是需要采取綠色蔬菜生產(chǎn)技術(shù)舉措，使生產(chǎn)基地周?chē)h(huán)境、栽培過(guò)程以及終產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)到?jīng)]有任何危害的標(biāo)準(zhǔn)要求。正確選擇生產(chǎn)沒(méi)有公害的蔬菜田地的條件是：田地必須要離工廠(chǎng)、醫(yī)院等三公里之外沒(méi)有公害污染源區(qū)。對(duì)于栽培的田地需要有方便簡(jiǎn)單排灌設(shè)施，對(duì)于灌溉的水質(zhì)應(yīng)符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。栽培的田地的土壤需要土層深厚且肥沃，結(jié)構(gòu)性好，土壤中的有機(jī)質(zhì)含量應(yīng)達(dá)到二到五。對(duì)于生產(chǎn)基地的面積需要具備特定的規(guī)模，田地連片有利于連續(xù)輪作，運(yùn)輸方便。
對(duì)蔬菜的種植條件應(yīng)改善。改善栽培蔬菜條件大概包括以下幾個(gè)方面：
一、對(duì)農(nóng)田間水利設(shè)施應(yīng)做好完備，健全排灌系統(tǒng)。
二、使土壤的理化性狀編號(hào)，讓土壤中包含有團(tuán)粒結(jié)構(gòu)。
三、完善田間道路的網(wǎng)絡(luò)，讓機(jī)械化作業(yè)更為簡(jiǎn)便。需要做到農(nóng)田的輪作制度，對(duì)各個(gè)菜地、各個(gè)蔬菜品種采取不相同的輪作制度。施用農(nóng)業(yè)設(shè)施來(lái)改善生態(tài)條件，倡導(dǎo)不同科蔬菜間作套種。