棗的營(yíng)養(yǎng)豐富，用處全面，可做小零食解饞，也可用來(lái)煮粥做飯，很受人們的歡迎，那么種植棗樹(shù)需要什么肥料？如何施肥？下面就和小編一起來(lái)了解一下吧！
棗樹(shù)需要什么肥料？
棗樹(shù)開(kāi)花期對(duì)氮、磷、鉀的吸收增多，幼果期是棗樹(shù)根系生長(zhǎng)高峰時(shí)期，果實(shí)膨大期是棗樹(shù)對(duì)養(yǎng)分吸收的高峰期，養(yǎng)分不足時(shí)果實(shí)生長(zhǎng)受到抑制，會(huì)發(fā)生嚴(yán)重落果。
氮能促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，使葉面積增大，提高光合作用，從而促進(jìn)幼樹(shù)生長(zhǎng)和成齡樹(shù)開(kāi)花結(jié)果；磷能促進(jìn)花芽分化，提高座果率；鉀能促進(jìn)果實(shí)成熟，提高果實(shí)品質(zhì)。
磷是核蛋白質(zhì)的重要組成部分，在碳水化合物的代謝中起著重要作用。磷能促進(jìn)棗樹(shù)花芽分化，促進(jìn)根的發(fā)育，提高座果率，增大果實(shí)體積，改進(jìn)品質(zhì)，增強(qiáng)樹(shù)體的抗逆能力。
鉀以離子狀態(tài)或者可溶性鹽類吸附在原生質(zhì)上，是許多酶的催化劑。鉀可以促進(jìn)新梢生長(zhǎng)，促進(jìn)光合作用，促進(jìn)糖類代謝和蛋白質(zhì)的合成。
如何施肥？
對(duì)于土層薄、土質(zhì)差、肥力低的棗園多采用環(huán)狀溝施的方法。其方法是：在樹(shù)冠外緣，垂直投影處的地面上，稍靠外面一點(diǎn)，挖深60～80厘米、寬40厘米的環(huán)形溝，施入肥料填平，施肥后及時(shí)灑水。
有的果園將溝挖得寬一些，溝的下部填入一定量的秸稈、雜草與廄肥混合，填土踏實(shí)，灌水，效果很好。溝的寬窄和深淺依具體情況而定施肥量大，特別是施用一些雜草時(shí)溝應(yīng)深些。
盛果期樹(shù)，樹(shù)體較大，根系分布較廣，基肥施用量較多，為了少傷根，多采用放射狀溝施的方法。其方法是：在樹(shù)冠下，距樹(shù)干0.5米左右處，以樹(shù)干為中心向外開(kāi)出6～8條放射狀溝，溝深30～60厘米、寬30～50厘米，要里淺外深，里窄外寬，溝長(zhǎng)可超過(guò)樹(shù)冠投影外緣。施肥后覆土，并及時(shí)灌水。這種施肥方法傷根少，能促進(jìn)根系吸收，適于成年樹(shù)。太密植的樹(shù)不適宜用。翌年施肥時(shí)，溝的位置應(yīng)錯(cuò)開(kāi)。
果樹(shù)行間順行向開(kāi)溝，可開(kāi)多條，隨開(kāi)溝隨施肥，及時(shí)理土。此法便于機(jī)械或畜力作業(yè)。國(guó)外許多果園用此法施肥，效率高，但要求果園地面平坦，條溝作業(yè)與流水方便。多用于密植園。
盛果期樹(shù)，全園已經(jīng)挖通施肥溝以后，便可采用基肥平鋪地面而后耕翻入土的辦法。先把肥料全園鋪撒開(kāi)，用樓耙與土混合或翻入土中。生草條件下，把肥撒在草上即可。全園施肥后配合灌溉，效率高。這種方法施肥面積大，有利于根系吸收。
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