無論單季或雙季茭白，由于生育期長，植株生長茂盛，對(duì)水的需求期長，對(duì)肥的需求量大，肥水管理與茭白的產(chǎn)量緊密相關(guān)。下面我們就來看看茭白田間怎么管理，茭白肥水管理技術(shù)要點(diǎn)。
施足基肥
茭白移栽前2～3天除草、翻耕，每畝施腐熟有機(jī)肥2500公斤、過磷酸鈣40～50公斤、尿素20～25公斤、草木灰75～100公斤，將肥與泥耙勻。連泥挖起長有茭苗的老茭墩，順著分蘗趨向，以3～5個(gè)健壯分蘗苗為一墩分開，每墩要求帶有老莖和部分匍匐莖，隨挖隨分隨栽。過高的茭苗栽前割去葉尖，株高留30厘米。栽植行距為66～72厘米，株距66厘米，每畝栽1100～1300墩，基本苗6000株左右。
早管促早發(fā)
茭白定植后直到返青期，田間保持水層3厘米左右。分蘗期淺水灌溉，水深3～4厘米；分蘗后期深水控蘗，開始水深7～9厘米，7～8月當(dāng)天氣炎熱時(shí)水位升高到10～15厘米，并經(jīng)常換水；采收末期淺水3～5厘米。返青后耥田3次，間隔7天左右，并著重施好分蘗肥。
次耥田，每畝施腐熟人畜糞尿2500～3000公斤；第二次耥田，每畝再施碳酸氫銨40～50公斤，硫酸鉀10公斤，施后就耥，使肥料在土壤中均勻分布，并與土壤結(jié)合，提高利用率。
中耕除草整形移栽
緩苗后進(jìn)行中耕，每8～10天一次，共進(jìn)行2～3次，以除草和增氧促根。分蘗末期進(jìn)行整形，及時(shí)摘除黃葉、枯葉、老葉，踩入泥中，以利于株叢之間通風(fēng)透光。這不僅有利于茭白生長，還可以減低病蟲危害。
適時(shí)采收
當(dāng)假莖中部膨大，葉鞘被擠到左右兩側(cè)，假莖中露出1～2厘米潔白茭肉（即“露白”）時(shí)為采收適期。過早采收茭白影響產(chǎn)量；過遲采收，減低品質(zhì)或失去食用價(jià)值。茭白成熟不一致，必須分次采收。一般間隔2～3天采收一次。采收時(shí)要小心，不要損壞鄰近的茭白植株。
以上就是小編給大家分享的茭白田間管理的相關(guān)知識(shí)，希望能夠給大家?guī)韼椭。想要了解更多精彩?nèi)容，請(qǐng)關(guān)注1988.TV！