馬鈴薯對鉀肥的依賴很強(qiáng)，但是種植馬鈴薯的農(nóng)民總是偏重于對氮磷肥的施用，幾乎很少施鉀肥，過分造成供肥比例失調(diào)會(huì)造成減產(chǎn)，所以一定要注意施鉀肥，而且馬鈴薯施鉀肥增產(chǎn)的效果明顯。
1、施鉀對馬鈴薯產(chǎn)量及品質(zhì)的影響：
據(jù)黑龍江省克山師專研究，馬鈴薯在出苗期、現(xiàn)蕾初期、開花初期追施鉀肥，其增產(chǎn)率分別為16%、39.2%、35.4%。薯塊淀粉含量分別提高1.1%、2.7%和1.8%。塊莖大小也是衡量商品性的重要指標(biāo)，不同時(shí)期追施鉀肥，大、中薯塊率較對照分別提高5.5%、11%和8.2%。
2、施鉀增產(chǎn)和提高品質(zhì)的機(jī)理
（1）鉀是多種酶的活化劑，可促進(jìn)蛋白質(zhì)、核酸、碳水化合物的運(yùn)轉(zhuǎn)與合成，促進(jìn)可溶性糖的運(yùn)輸與淀粉的合成，增施鉀肥，能使馬鈴薯莖葉健康生長，加速有機(jī)物合成與積累，促進(jìn)薯塊膨大。
（2）增施鉀肥能提高馬鈴薯的光合強(qiáng)度和葉綠素含量。試驗(yàn)結(jié)果表明，施鉀肥的馬鈴薯光合強(qiáng)度提高10.8-22.2%，葉綠素含量提高8.3-19.2%，施鉀使生育后期植株體內(nèi)生長素、玉米素、核苷酸、赤霉素含量提高，從而增強(qiáng)了各器官的活性，延緩衰老速度，有利提高產(chǎn)量。
3、馬鈴薯施鉀技術(shù)
不同土壤條件、鉀肥種類、施肥時(shí)期，對馬鈴薯產(chǎn)量與品質(zhì)效應(yīng)不同。試驗(yàn)結(jié)果表明，當(dāng)土壤有效鉀含量低于100毫克/公斤時(shí)，施鉀效益顯著，而且以現(xiàn)蕾初期追施鉀肥增產(chǎn)幅度更高，淀粉含量及大中薯塊率提高***顯著。在一定施氮磷肥水平基礎(chǔ)上，一般每畝追施鉀肥14-15公斤，采用穴施方法，施后覆土。試驗(yàn)證明，硫酸鉀比氯化鉀效果更佳。
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