硼是植物生長中不可缺少的微量元素，屬于微肥，它能促進作物體內(nèi)糖的運轉(zhuǎn)和代謝，增加蔗糖的合成，加速蔗糖的轉(zhuǎn)運，從而增加作物的結(jié)實率和果樹的坐果率。硼能促進生殖器官的形成和發(fā)育，缺 硼時，籽實不能正常發(fā)育，甚至完全不能形成，嚴(yán)重影響作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。
蔬菜作物缺硼很普遍。按癥狀歸類主要有四類：
一是生長點萎縮、死亡，葉片皺縮、扭曲畸形，如結(jié)球白菜、菠菜、食用甜菜、萵苣等苗期常發(fā)生。
二是莖及葉柄開裂、短粗、硬脆，如芹菜的“裂莖病”，老葉葉柄組織開裂，出現(xiàn)多量裂紋、裂口，棕褐色或黑色，粗糙、硬脆。大白菜葉球內(nèi)葉中肋褐色開裂。番茄葉柄及葉片主脈硬化、變脆。洋蔥 的管狀葉僵硬易碎，基部產(chǎn)生梯狀裂隙等。
三是根菜類等肉質(zhì)根內(nèi)部組織壞死變褐，木栓化、空洞化，如蘿卜、蕪菁等的典型癥狀為“褐心病”或“褐色心腐病”，患病肉質(zhì)根外表不一定有明顯癥狀，有時局部凹陷，黃變，干硬，裸露地面的根 頸部表皮粗糙、開裂、肉質(zhì)根內(nèi)部有黑褐色木栓化壞死區(qū)，輕癥時以斑塊斑點為主，重癥者褐變區(qū)可成條帶（橫剖），發(fā)生部位多半在形成層，病變組織變硬，辛辣味增強，燒煮不易軟爛。
四是果菜類的果皮、果肉壞死木栓化，花而不實，如黃瓜果實中心木栓化；番茄果實表面出現(xiàn)銹斑；結(jié)球白菜、甘藍、花椰菜等留種株常出現(xiàn)花而不實等。
此外，蔬菜如甘藍、芹菜、萵苣、甜菜、蘿卜等都對硼較為敏感，因此，增施硼肥均可取得良好的增產(chǎn)和改善品質(zhì)的效果。不當(dāng)?shù)氖┓手粫m得其反，大家可以參考這些介紹，結(jié)合實際的種植情況，進 行科學(xué)合理的施肥。只有科學(xué)合理的施肥才能有助于作物健康成長、提質(zhì)增產(chǎn)，更多作物種植栽培管理技術(shù)和肥料小知識請關(guān)注火爆農(nóng)化招商網(wǎng)的百科新聞，希望對大家有所幫助！