目前國(guó)內(nèi)的大白菜品種中，已黃心菜食用量居多，因其口感好，口味佳，深受老百姓喜愛(ài)。然而大白菜整個(gè)生長(zhǎng)期需消耗大量的氮、磷、鉀及微量元素，農(nóng)民朋友若按照下列方法自制大白菜專(zhuān)用配方肥，不僅能充分滿足大白菜植株體對(duì)廢料的需要，而且有利于提高其抗逆抗病機(jī)能，提高產(chǎn)品品質(zhì)，提前上市時(shí)間，從而達(dá)到增產(chǎn)增收的目的。
基肥、追肥的合理配制及功效
1.基肥的配制和選用。大白菜播種前，每畝可施用充分腐熟的農(nóng)家糞60—100擔(dān)（渣子肥、豬圈積肥或牛欄糞等，約4OOO～5000千克）或餅肥50千克、過(guò)磷酸鈣25—40千克、氯化鉀l0千克；也可直接選用氮、磷、鉀各含15％的三元素復(fù)合肥60～70千克為基肥；室欢ㄒ诓シN前施用。按上述方法配制的既費(fèi)時(shí)用后，能促進(jìn)大白菜植株根系發(fā)達(dá)，顯著提高其抗逆、抗病機(jī)能。
2.追肥的配制和選用。大白菜追肥宜選用肥為主，苗期每畝施用尿素5千克（或硫酸氨5～10千克）；當(dāng)大白菜植株生長(zhǎng)至長(zhǎng)棵期（蓮座期）時(shí)，每畝可施用尿素l0千克，過(guò)磷酸鈣15千克，氯化鉀15千克即可；結(jié)球期時(shí)，大白菜植株堆肥效的需求顯著上升，因此，在大白菜結(jié)球前5-6天和結(jié)球中期應(yīng)各追施尿素l0～l5千克，過(guò)磷酸鈣10千克，氯化鉀l5～20千克。
葉面微肥的選用及功效
農(nóng)民朋友在施用上述基、追肥的同時(shí)，若科學(xué)運(yùn)用葉面微肥實(shí)用技術(shù)，不僅能增強(qiáng)大白菜葉片的營(yíng)養(yǎng)吸收和光合作用，還能為大白菜提供多種微量元素，有利于促進(jìn)作物生長(zhǎng)。其使用方法和功效是：
1.綠化功能，防治黃葉及小葉病癥。畝用伊爾牌葉面微肥100克，或小葉敵牌葉面肥80克，或黃葉必治牌葉面肥100克（上述品牌葉面肥任選一種即可。若農(nóng)民朋友所在地?zé)o上述品牌葉面肥，可在農(nóng)資專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)下選用效能相似的其他品牌的葉面肥）加水50～70千克在大白菜苗期、發(fā)棵期及結(jié)球中期對(duì)植株整體各均勻噴霧一次。能增強(qiáng)大白菜葉片的營(yíng)養(yǎng)吸收與轉(zhuǎn)化功能，對(duì)大白菜黃葉、白葉、小葉、縮葉、卷葉等生理障礙和缺素癥均有良好的效果。
2.促進(jìn)植株?duì)I養(yǎng)增長(zhǎng)，有利于提高產(chǎn)品品質(zhì)。畝用磷酸二氫鉀葉面肥150克，或綠芬威牌葉面肥50克，或云大120牌葉面肥l0克，或松剛綠圣牌葉面肥40～50克，或硫酸鋅150克（上述葉面肥料任選一種即可）加水50～70千克，在大白菜苗期、發(fā)棵期及結(jié)球初期對(duì)植株各均勻噴霧1次，即能為大白菜整個(gè)生長(zhǎng)期提供必需的各種微量元素。須提請(qǐng)注意的問(wèn)題噴施上述葉面微肥后12小時(shí)若遭受雨淋，應(yīng)按上述方法重新噴施一次；噴時(shí)間宜選擇在陰天或下午5時(shí)以后進(jìn)行。噴施時(shí)應(yīng)對(duì)大白菜葉片的正反面都均勻噴施。大白菜在整個(gè)生長(zhǎng)期按上述方法施用高效葉面肥后，不僅能起到促根壯苗、提高光合效率和抗逆機(jī)能、增加植株的葉綠素的作用，還能顯著提高產(chǎn)品品質(zhì)，提早收獲上時(shí)期，增產(chǎn)增收，效果明顯。據(jù)測(cè)定，施用上述大白菜專(zhuān)用配方肥后，每畝可收獲優(yōu)質(zhì)大白菜2000-25O0千克。
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